іздеу: сорпасыныБалықтың сорпасы- Н. И. Дубровская Балық сорпасы пайдаланған кезде асқазанға шырыны көп бөлінеді. Балық етінде ең негізгі бағаланатын минералдық заттар белгіле: фосфор - Жма «Киім – сұлулық ұғымының бір түрі» деген сөзді айтқан әйгілі орыс жазушысы: М. Горький Құрама тұздықты ет сорпасы - Тамақтандыру кәсіпорындарының технологиялық процестері Сҥйек сорпасының технологиясы - Кәсіби білім беру тағам индустриясы л. З. Шильман аспаздық Ӛнімнің технологиясы -кесте Тауық сорпасы-кеспе тағамының рецепті мен химиялық құрамы - «бекітемін» Жаратылыстану Факультетінің деканы Апендина А. К. 2022 ж |