қышқылының қалдықтарынан тұрады.Ол
бет 3/3 Дата 25.11.2023 өлшемі 100,66 Kb. #127069
Байланысты:
stud.kz-41899 қышқылының қалдықтарынан тұрады.Ол балық аулайтын торлар дайындауда, Хирургияда қолданылады. Полиамидті смолалардың келесі өкілі – мен гексаметилендиаминнің конденсациялануынан түзіледі. 1871 ж. орыс химигі Н.Н. Любавин тұратынын анықтады. Белоктар 20 аминқышқылдарынан тұрады. Тіршіліктің табылады. Элементтік құрамы: Белок оптикалық активті полярланған сəулені не оңға, не солға бұрады. Барлық белоктар ультракүлгін сəулені сіңіреді.
Көміртегі
50-55%
Оттегі
21-24%
Азот
15-18%
Сутегі
6-7%
Күкірт
0,3-2,5%
Нәруыздар
Глобулярлы
Фибриллярлы
Құрылымы шағын, полипептидтік тізбектері сфера (шар) немесе элипсоид сияқты бүктелген болады. Бетіне амин қышқылдарының полярлы тобы жəне зарядталған атомдары жинақталады. Олар сумен əрекеттесуге қабілетті келеді.
Фибрилярлық белоктар суда жəне сұйық тұз ерітінділерінде ерімейді.
Нәруыздар Қызметі: Катализаторлық, ферментативтік Тасымалдаушы Ағзаның қозғалуына қатысады Қорғаныштық қызмет Биологиялық активті заттар Құрылымдық қызмет Қор ретінде жиналады Рецепторлық қызметі Қолданылған әдебиеттер: Ә.Ф. Сейітжанов “Органикалық химия” С. Қ. Тұртабаев , А. К. Кабдрахимова, А. Ж. Еримова «Биохимия негіздері» Назарыңызға рахмет! - Достарыңызбен бөлісу: