“Астана медицина университеті” КеАҚ ҚАННЫҢ БИОХИМИЯСЫ
Лектор:
профессор, х.ғ.д. Сейтембетова А.Ж.
Нұр-Сұлтан-2020
Жоспары
Қанның құрамы, физикалық-химиялық қасиеттерi.
Қан плазмасының құрамы.
Қанның ферменттерi.
Қанның құрамы, физикалық-химиялық қасиеттерi
Адам салмағының 6-8 (4,5-6л) қаннан тұрады. Қан организмiнiң сұйықтық ортасы, сұйық ткань, организмде химиялық заттарды тасымалдауға қатысады. Қанның тығыздығы 1,055-1,065, тұтқырлығы судан 5-6 есе көп, оның тұтқырлығы ондағы белоктарға, әсiресе эритроциттерге байланысты.
Жалғасы
Венадан қанды ұйып қалмайтындай етiп, ақырын ғана алып, центрифугаласақ, ондағы клеткалық элементтер тұнбаға түсiп, плазма қалады. Ал, егерде қанды ұйып қалғаннан кейiн, осы ұйыған қою затты бөлiп алсақ, онда қанның сары суы деп аталатын сұйық түзiледi.
Қанның клеткалық құрамы
45 формалық элементтерден тұрады:
оның 44 - эритроциттер (қызыл қан түйiршiктерi);
1 лейкоциттер (ақ қан түйiршiктерi); лимфоциттер және тромбоциттер (қан пластинкалары).
Қанның құрамы
қан
құрғақ зат
су
минералды
заттар
органикалық
заттар
катиондар
аниондар
қүрамында азоты
бар қосылыстар
азотсыз қосылыстар
ақуыздар
ақуыздық емес
көмірсулар
липидтер
Қанның биологиялық қызметi
1. Қанның тыныс алудағы атқаратын қызметi.
2. Қанның коректiк заттарды тасымалдаудағы ролi.
3. Қанның зат алмасуды реттеудегi ролi.
4. Зат алмасу нәтижесiнде түзiлген қалдық заттарды бөлiп шығарудағы ролi.
