Н. Талеб. «Антихрупкость. Как извлечь выгоду из хаоса»
44
тивность лекарства зависит от дозы». Особенно заинтересовало ученых то обстоятельство, что
реакция организма на различные дозы нелинейна.
О гормезисе знали уже в античности (этот феномен наблюдался, но, как и синий цвет,
не имел названия). Однако лишь в 1888 году он был впервые описан «научно» (но все еще
не получил названия) немецким токсикологом Хуго Шульцем, который установил, что малые
дозы яда стимулируют рост дрожжей, а большие – наоборот, подавляют. Ряд исследователей
считает, что овощи полезны не потому, что в них содержатся «витамины» (и не потому, что на
этот счет имеются другие рационалистические теории, то есть идеи, которые кажутся осмыс-
ленными на бумаге, но не подвергались серьезной практической проверке), а совсем по иной
причине: растения защищаются от внешнего мира, в частности от хищников, вырабатывая
ядовитые вещества, которые, если их поглощать в адекватных количествах, могут стимулиро-
вать наш организм – или что-то в этом роде. И снова ограниченное отравление малыми дозами
яда оказывается нам полезным.
Многие авторы утверждают: ограничение в калориях (постоянное или на короткий срок)
запускает в организме процессы, которые, кроме всего прочего,
способствуют увеличению про-
должительности жизни, что доказывают опыты на лабораторных животных. Мы, люди, живем
слишком долго для того, чтобы ученые могли проверить, удлиняет ли подобное ограниче-
ние нашу жизнь (если эта гипотеза верна, исследуемые переживут исследователей). Но, судя
по всему, ограничение в калориях делает человека здоровее (и может развить в нас чувство
юмора). Так как избыток калорий чреват противоположным эффектом, смысл эпизодического
отказа от калорий можно истолковать следующим образом: есть много обычной пищи вредно,
и, если избавить нас от влияния такого стрессора, как голод, мы проживем меньше, чем могли
бы; гормезис всего лишь приводит в норму нашу естественную потребность в пище и возник-
новение чувства голода. Другими словами, гормезис – это норма, а его отсутствие нам вредит.
Интерес ученых к гормезису, а также применение его на практике сошли на нет после
1930-х годов, когда гормезис ошибочно связали с гомеопатией. Такое сравнение неверно – при
гормезисе действуют совсем другие механизмы. Гомеопатия основана на иных принципах, в
том числе на том, что мельчайшие и крайне ослабленные возбудители болезни (в столь малых
дозах, что они едва ощутимы, то есть не могут вызвать гормезис) способны излечить нас от
самой болезни. На практике эффективность гомеопатии почти не подтверждается, и сегодня
из-за принятых ее адептами
методов тестирования ее относят к альтернативной медицине, в
то время как эффект гормезиса подтвержден многочисленными экспериментами.
Из сказанного следует важный вывод: избавление системы от стрессоров – необходимых
ей стрессоров – не обязательно хорошо; напротив, так системе можно причинить большой вред.
Достарыңызбен бөлісу: