№25 Аудиофайл Қазіргі заманда тағамдардың арасындағы ең зияны қандай? 1. Консервіленген ет. Ғалымдар мұздатылған, тұздалған, химиялық консерванттар қосылған ет ас
қорыту жолдары ауруларына алып келеді дейді. Консервіленген, құрамында өте көп тұз, май, холестерин
бар бұл етте пайдалы заттар да қалмайды.
2. Мұздатылған тағамдар. Мұздатылған тағамдар қазірде әлем бойынша кең таралған. Дайын тамақты
жемес бұрын жылытады. Бұндай тамақта калориялар шамадан көп, натрий мөлшері тым көп болады.
3. Ұн өнімдері. Қуырылған бәліштерде зиянды майлар, қант, ақ ұн сияқты пайдасы аз заттар бар. 10-20
грамм майға қоса 250-300 “бос калориялар” бар.
4. Қурылған картоп қытырлақтары. Оның ішінде салмақ жинайтын зиян көмірсулар көп. Картоп
қытырлақтары мен фри картобында акриламид атты канцероген бар. Ол тамақты жоғары температурада
дайындағанда пайда болады. Бұл жыл сайын бірнеше мың аурулардың пайда болуына себеп болады.
