Батыс қазақстан облыстық білім басқармасы білім беруді дамыту орталығЫ

жүктеу/скачать 8,73 Mb.

Pdf көрінісі

бет	105/142
Дата	07.02.2022
өлшемі	8,73 Mb.
	#24945

1 ... 101 102 103 104 105 106 107 108 ... 142

Байланысты:
Задачи международного исследования PISA. Задачи по физике по темам

• Мәнмәтін (контекст)

4-тапсырма.
Тапсырма сипаттамасы:
• Ғылыми білім саласы: Физикалық жүйелер
•  Құзіреттілік:  деректерді  түсіндіру  және  қорытынды
тұжырымдар жасау үшін ғылыми дәлелдемелерді пайдалану
• Мәнмәтін (контекст): жеке
• Танымдық деңгейі: жоғары
• Ғылыми білім түрі: мазмұндық білім
• Жауап формасы: түсіндірмесі бар қысқа жауап

  Тәтті  тоқаштарға  қант  пен  майлар  қосады.  Бұл  қоспалар
дәмді жақсартады және пісірілген тағамдарды жұмсартады. Бірақ,
сонымен бірге, қант пен май көп қосылса, көмірқышқыл газының
түзілуі  баяулайтындықтан    қамыр  жақсы  көтерілмейді.  Май  мен
қант көп қосылған тоқаштар жеңіл емес ауыр болады.
  Төмендегі  графиктерде    қант  пен  майдың  мөлшері  ашу
процесіне  қалай  әсер  ететіні    көрсетілген.  Тәжірибеге  арналған

116
қамыр 100 г ұннан дайындалды. Қант пен майдың салмағы ұнның
салмағының пайызымен өлшенді.

Тапсырма:  Жұмсақ әрі дәмді тоқаш дайындау үшін  қамырға 100г
ұнға қанша қант пен май (граммен) қосу керектігін анықтаңыз.   Өз
таңдауыңызды  негіздеңіз.  Жауабыңызды  (граммен)  және  оның
дәлелін жазыңыз.
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________

жүктеу/скачать 8,73 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 101 102 103 104 105 106 107 108 ... 142