Биохимия кафедрасы
жүктеу/скачать 1,68 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 5. Эндопептидазалар, өкілдері, каталитикалық әсері, орналасуы.
- 6. Экзопептидазалар, өкілдері, каталитикалық әсері, орналасуы.
| 4.
Пептидазалар(пептидгидролазалар), құрылымы, жіктелуі, каталити-калық әсері, орналасуы. Пептидгидролазалар топшасы белоктарға әсер етеді және пептидтік байланыстардың үзілуіне мүмкіндік туғызады. Ол 2 топшадан тұрады: - эндопептидазалар- белок молекуласының ішкі жағындағы пептидтік байланыстарды үзіп оны полипептидтерге дейін ыдыратады; - экзопептидазалар- полипептидтердің соңдарындағы пептидтік байланыстарды үзіп оларды амин қышқылдарына дейін гидролиздейді. 5. Эндопептидазалар, өкілдері, каталитикалық әсері, орналасуы. Эндопептидазалар - белок молекуласының ішкі жағындағы пептидтік байланыстарды үзіп оны полипептидтерге дейін ыдыратады. Өкілдері: пепсин, трипсин, химотрипсин, катепсиндер. Пепсин- активсіз пепси-ноген түрінде асқазан жасушаларынан бөлінеді. Тұз қышқылының әсе-рінен пепсиноген активті пепсинге айналады, ол белокты гидролиздеп полипептидтерге дейін ыдыратады. Трипсин активсіз күйде ұйқы безі-нен бөлінеді де энтеропептидазалармен активтенеді, ол аргинин мен лизиннен құралған - диаминомонокарбон қышқылдарындағы пептидтік байланыстарды үзеді.Химотрипсин ұйқы безінде түзіледі, ол трипсин-мен активтеледі. Катепсиндер жасушаішілік ферменттер, қабыну немесе жасушаның өлуі кезінде активтенеді. 6. Экзопептидазалар, өкілдері, каталитикалық әсері, орналасуы. Экзопептидазалар- полипептидтердің соңдарындағы пептидтік байла-ныстарды үзіп, оларды амин қышқылдарына дейін гидролиздейді. Өкілдері: 1)А және В карбоксипептидазалар- құрамында кофермент рө-лінде мырыш ионы бар күрделі фермент. Олар ұйқы безінде активсіз прокарбоксипептидазалар түрінде түзіледі де трипсинмен активтенеді. Пептидтердің С –соңынан амин қышқылдарын бөледі; 2) аминопети-дазалар жасушаларда және ішек сөлдерінде болады. Ол пептидтерден амин қышқылдарын N- соңынан бөліп шығарады. жүктеу/скачать 1,68 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|