Бүйректегі зат алмасу процестері айтарлықтай энергия шығынын талап етеді. АТФ алудың негізгі тәсілі - тотығу фосфорлануы, сондықтан бүйрек тіндері адам ағзасына түскен барлық оттегінің 10% -ын пайдаланады. Бұл органдағы массаның бірлігіне энергияның жұтылуы басқаларға қарағанда әлдеқайда жоғары.
Бүйректің метаболикалық өзгерістері мен энергия шығыны, ең алдымен, заттардың бөлінуіне тікелей байланысты процестерге - концентрацияға, белсенді тасымалдауға, секрецияға бағытталған. Энергия ақуыздарды синтездеуге де жұмсалады. Бүйректің жұмыс істеуі үшін қажетті энергия май қышқылдарының, кетон денелерінің, жеке аминқышқылдарының және аз мөлшерде қаннан келетін глюкоза, лактат, цитрат, глицериннің тотығуымен қамтамасыз етіледі.
Бүйректің метаболикалық өзгерістері мен энергия шығыны, ең алдымен, заттардың бөлінуіне тікелей байланысты процестерге - концентрацияға, белсенді тасымалдауға, секрецияға бағытталған. Энергия ақуыздарды синтездеуге де жұмсалады. Бүйректің жұмыс істеуі үшін қажетті энергия май қышқылдарының, кетон денелерінің, жеке аминқышқылдарының және аз мөлшерде қаннан келетін глюкоза, лактат, цитрат, глицериннің тотығуымен қамтамасыз етіледі.
Көмірсулар, липидтер және ақуыздардың алмасуы.
Көмірсулар, липидтер және ақуыздардың алмасуы.
Бүйректегі аминқышқылдары мен белоктардың алмасуы.
Бүйректе көптеген ферменттер түзіледі (LDH, AST, ALT, глутамат DG, глицинамидинотрансфераза), коагуляция жүйесінің бөлек компоненттері, фибринолиз және қан комплементі синтезделеді.
Ренин, кининоген, эритропоэтин өндіріледі.
Бүйрек қанға серинді (глийден синтезделген) және аз аланин бөледі.
