Благодарю за воспоминания

такие моменты жизни, когда человек полностью погружен в них, когда его
чувства пробуждены и максимально активны. Вот почему приготовление
пищи и сама трапеза – это прямой путь к радости.
Когда вы печете торт на день рождения мужа – его любимый, с
шоколадной глазурью и орехами, – то это настоящее событие. Если вы
печете этот торт каждый год, то создаете традицию, которая порождает
воспоминания. И через какое-то время возникает эмоциональная связь
между праздничным тортом и вашей любовью к мужу. Да, конечно, когда
торт поставлен на стол – это событие. Но эмоциональная и физическая
связь возникает еще раньше – когда вы просеиваете муку, взбиваете яйца,
добавляете молоко и ваниль. В холодный январский день ваш муж,
которому исполнилось тридцать семь, вернется домой с работы, войдет в
теплую кухню и улыбнется, увидев вас, склонившейся над плитой и
осторожно пробующей готовность торта. Он заметит муку на вашей правой
щеке и крохотные капельки пота над бровями. Он поймет, что вы
старались для него, и этот момент навсегда останется в его памяти. А вкус
торта! После праздничной песни и задувания тридцати восьми свечей (одна
– на удачу) торт покажется еще более вкусным, потому что этот момент
потребовал усилий и подготовки.
В этом и заключен истинный смысл joie de vivre. Этот опыт соединяет
вас с любимыми людьми, семьей и друзьями, и со всем окружающим
миром.
Как приятно получить в подарок домашнее варенье, особенно если оно
сварено из клубники, выросшей в саду подруги. Моя подруга и соседка
Тельма каждое лето дарит мне банку собственного джема. Мне нравится
чудесная этикетка на стеклянной банке, где написано ее имя и дата. Мне
нравится намазывать этот джем на тосты холодным зимним утром. Аромат
и вкус варенья сразу же напоминают мне о летнем солнце и тепле.
Недавно моя учительница французского, Марселина, подарила нам с
мужем коробку tuiles (мелкого печенья), которое она испекла для нас в
благодарность за приглашение на обед.
Печенье было хрустящим, легким и очень вкусным. А еще больше нам
понравилось то, что у нас появилась увлекательная тема для разговора.
Мой муж никогда прежде не пробовал подобного печенья. И подарок
Марселины породил теплые воспоминания, связанные с тем вечером.
Когда мне было восемь лет, мама вернулась из больницы, где лежала
довольно долго. И наша соседка пришла к нам с большим блюдом лазаньи.
Она знала, что мама не сможет сразу приняться за готовку. Ее лазанья была
не только приятным и полезным подарком, но еще и рукой помощи,

протянутой в трудный момент. Прошло почти пятьдесят лет, а я до сих пор
помню острый вкус томатного соуса. И это воспоминание сразу
напоминает мне ощущение общности, принадлежности к обществу и к
большому миру, который не ограничивается одной лишь моей семьей, и он
наполнен добротой, щедростью, доверием и теплом.

жүктеу/скачать 0,97 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: