Черный тмин профилактика

Разведите его на своем участке - не пожалеете. Тмин очень 

полезен  людям,  страдающим  острыми  и  хроническими 

гастритами  и  имеющим  нормальную  и  пониженную  се-

креторную  функцию  желудка,  гастродуоденитами,  энтеро-

колитами,  метеоризмом,  дисбактериозом,  ферментопатией, 

воспалительными заболеваниями органов дыхания: острыми и 

хроническими  бронхитами,  пневмониями,  туберкулезом  и 

бронхиальной  астмой.  Используют  тмин  и  для  повышения 

лактации  у  кормящих  матерей.  Необходим  он  для 

поддержания жизнедеятельности пожилым людям. 

В  пищу  в  основном  используют  слегка  жгучие  семена 

чернушки  полевой  и  посевной,  применяя  их  при  квашении 

капусты,  солении  огурцов,  помидоров,  арбузов,  для 

ароматизации  хлеба,  печенья  и  других  изделий.  Молодые 

листья  добавляют  в  салаты,  запеканки,  первые  и  вторые 

блюда. В Киргизии чернушкой ароматизируют лепешки, чай, в 

Узбекистане — холодный суп с молозивом. 

Свежесобранные  семена  нигеллы  дамасской  очень  аро-

матны, предохраняют одежду от порчи насекомыми, их можно 

использовать для отдушки белья.