картофель — 1 кг
чеснок — 1 головка
острый перец — 1 стручок
растительное масло — 2 ст. ложки
тмин — 1 ч. ложка
соль
черный перец —1/4 ч. ложки
молотый сладкий красный перец — 1ч. ложка
Нарезать очищенный картофель вдоль на четверти.
Растолочь чеснок со стручком острого перца, тмином, солью
и черным перцем и обжарить в разогретом растительном
масле в течение 5 минут. Налить в кастрюлю 0,5 л воды,
довести до кипения, положить картофель, насыпать молотый
красный перец и тушить на слабом огне 30 минут до
загустения подливы.
БАРАНИНА С ОВОЩАМИ
баранина — 800 г мякоти лук репчатый
Достарыңызбен бөлісу: | 
