Дәріс «тамақтану физиологиясы» және адам денсаулығы Мақсаты
жүктеу/скачать 466,69 Kb.
|
Лекция «тама тану физиологиясы»
Арнайы талаптарӘр түрлі салауатты тағамдарға толы теңдестірілген тамақтанудан басқа кейбір спортшылар ерекше қоректік қажеттіліктерге ие болады. Вегетариан спортшылары өздерінің диеталарындағы ақуыздар мен темірді жеткілікті түрде қиындықтарға тап болуы мүмкін. Төзімділік спортшылары сұйықтықтарды, натрийді және жеңіл сіңімді көмірсуларды қажет етеді. Күш спортшылары ақуызды біраз қажет етуі мүмкін. Сондай-ақ, қысқы спорт түрлерінде жаттығып, бәсекелесетін спортшылар суық ауа райының жаттығулары үшін тамақ ішу мен ішуді өздерінің негізгі температурасын реттеуге көмектеседі, ал мұздату жағдайында кеңейтілген жаттығулар үшін қажетті энергияны сақтайды.Бұл кеңестер көптеген спортшылар үшін пайдалы болады. Алайда әрбір жеке спортшының өздерінің қызметін жандандыру үшін тамақтандыруы олардың ерекше қажеттіліктеріне, өмір салтына, спортқа және жеке қалауына байланысты. Белгілі бір тамақтану немесе тамақтану жоспары бойынша ұсынымдар алу үшін спортшылармен жұмыс істейтін сертификатталған диетологпен немесе диетологпен кеңесу үшін тамақтану арқылы өнімділікке ұмтылатын кез-келген спортшының жақсы идеясы. Білікті диетолог сіздің қазіргі тамақтану әдеттеріңізді қарап шығып, сіздің спорттық мақсаттарыңыздың орындалуына көмектесу үшін қоректік жоспарыңызды реттеуге көмектеседі. 2.Жүкті әйелдердің тамақтануы Жүктілік кезінде дұрыс тамақтану – ұрықтың жақсы өсіп-дамуы үшін, әйелдің көңіл-күйінің жақсы болуы үшін, сонымен бірге босанғанға дейінгі және босанғаннан кейінгі кезеңнің қолайлы өтуі үшін қажет. Тамақпен қоса болашақ ана бойына энергия және жатырындағы сәбидің дамуына қажет «құрылыс материалдарын» алады. Азық-түлік құрамындағы құнарлы заттар (ақуыздар, майлар, көрсулар, дәрумендер мен минералды заттар) ағзаға еніп, генетикалық программалардың дұрыс орындалуына жауап беретін химиялық процестердің нақтылығы мен жылдамдығын қамтамасыз етеді. Жүкті әйелдің рационында бір-екі құнарлы заттың жетіспеушілігі салдарынан ұрықтың дамуындағы ауытқушылықтарды тудыруы мүмкін. Өсімдік қоректер ағзаны энергиямен жеткілікті түрде қамтамасыз етуі мүмкін, алайда оның құрамында өмірге маңызды көптеген қорек заттардың, оған қоса аминқышқылдардың, минералды тұздардың, дәрумендердің мөлшері жеткіліксіз. Мысалы, сәбидің сүйектерінің, бұлшықеттерінің, жүйке жүйесінің дамуына өте қажет кальций сүтті тағамдардың және жұмыртқаның құрамында көп. Ал сәбидің қанайналу жүйесіне белсенді түрде қатысатын В тобындағы көптеген дәрумендер етті тағамдардың құрамында бар. жүктеу/скачать 466,69 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|