уже доказала свою бесполезность. Нас жестоко обманывают.
Ограничение порций не помогает избавиться от лишнего веса
навсегда. Этот. Метод. Не. Работает.
Жестокость в том, что многие из нас верили в диету, а врачи
убеждали в ее пользе. Жестокость в том, что в неудаче мы обвиняем
самих себя. Я скажу еще раз, коротко и ясно: метод «ешь меньше»
бесполезен. Это факт. Примите его.
Фармацевтические
методы
ограничения
калорий
только
подчеркивают полную несостоятельность этой парадигмы. Например,
препарат Орлистат (в США продается как Alli) был специально
разработан для предотвращения абсорбции пищевых жиров. Орлистат
– это лекарственный эквивалент безжировой низкокалорийной диеты.
Среди многочисленных побочных эффектов этого лекарства был
один самый удручающий. Его смущенно называли «фекальная
утечка», или «маслянистые пятна». Съеденный пищевой жир, который
не всасывался в кишечнике, выходил из другого конца и пачкал нижнее
белье. Форумы поддержки худеющих наполнились рекомендациями
для тех, кто страдал от «оранжевого анального масла». Никогда не
надевайте белое белье. Никогда не думайте, что это просто газы. В
2007 году таблетки Alli получили от организации американских
потребителей награду «Горькая Пилюля» за свои сомнительные
достижения. Кроме того, таблетки обладали и более серьезными
побочными эффектами, такими как, например, поражение печени,
авитаминоз и желчекаменная болезнь. Однако самым выдающимся
недостатком Орлистата был тот факт, что от него не худеют (16).
Ученые провели рандомизированное двойное слепое плацебо-
контролируемое исследование (17), в ходе которого испытуемые
четыре года принимали Орлистат три раза в день. В итоге участники
эксперимента в среднем похудели на 2,8 кг. Но 91 % участников
жаловались на побочные эффекты. Судя по всему, оно того не стоит. В
2001 году продажи Орлистата насчитывали 600 миллионов долларов,
но в 2013 продажи упали до 100 миллионов, несмотря на то, что
лекарство продавалось без рецепта.
Синтетический заменитель жира олестра – еще один пример плохо
продуманной концепции, которая возникла на основе ошибочной
теории ограничения калорий. Появление лекарства стало сенсацией
несколько лет назад. Новый синтетический жир не усваивается
организмом, поэтому нет никаких калорий! Но продажи постепенно
начали падать уже через два года после выхода нового средства. В чем
проблема? С помощью этих таблеток невозможно похудеть. В 2010
году журнал Time внес олестру в список самых бесполезных
изобретений сразу после асбеста (19).
|