Механические газоанализаторы основаны на измерении молекулярно – механических параметров состояния или свойств анализируемой газовой смеси
В настоящее время получили некоторое распространение в пищевой промышленности лишь газоанализаторы химические, объемно–поглотительные.
Эти газоанализаторы основаны на использовании различных химических реакций и связанных с ними изменений объема или давления анализируемой газовой смеси после удаления из нее анализируемого компонента. Они используется как разовых эпизодических измерений при наладке и пуске технологических агрегатов, контрольных замерах
Метод поглощения (абсорбции) основанный на уменьшении объема при избирательном поглощении анализируемого компонента химическими реактивами. Так, при пропускании газа через раствор едкого кали последний полностью поглощает диоксид углерода. CO2 + 2KOH = K2CO2 + H2O
В газоанализаторах этой группы обычно применяется один из трех методов:
Метод поглощения (абсорбции) основанный на уменьшении объема при избирательном поглощении анализируемого компонента химическими реактивами. Так, при пропускании газа через раствор едкого кали последний полностью поглощает диоксид углерода. CO2 + 2KOH = K2CO2 + H2O
Метод дожигания, основанный на уменьшении объема при сжигании горючих компонентов. Этим методом может быть определено содержание кислорода, пропускаемого через печь в смеси с водородом. O2 + 2H2 = 2H2O. Образовавшиеся при сгорании водяные пары конденсируются, а уменьшение объема равно трехкратному содержанию кислорода в анализируемой смеси.