Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью



Pdf көрінісі
бет55/95
Дата24.04.2023
өлшемі1,18 Mb.
#86157
1   ...   51   52   53   54   55   56   57   58   ...   95
Байланысты:
devid perlmutter-eda i mozg-1489245921

Обратная сторона медали: грелин


Еще один связанный с аппетитом гормон, о котором стоит упомянуть,
прежде чем я продолжу свой рассказ, – это грелин. Они с лептином как инь
и ян. Грелин вырабатывается желудком, когда он пуст, повышая тем самым
аппетит. Он посылает в мозг сигнал, что вам необходимо поесть.
Неудивительно, что нарушенное равновесие между лептином и грелином
нанесет урон вашим вкусовым пристрастиям, ощущению наполненности
желудка, способности противостоять искушениям на кухне, а значит,
навредит вашей талии. Как показали исследования, уровни грелина у
мужчин взлетали до небес в ответ на нарушение режима сна. Это
провоцировало повышение аппетита и склонность к злоупотреблению
продуктами с высоким содержанием углеводов и низким содержанием
питательных веществ, которые легко превращаются в жир практически
сразу после попадания в рот. Когда гормоны аппетита ведут себя
ненадлежащим образом, нарушаются связи между мозгом и желудком. Вы
ошибочно полагаете, что голодны, получая импульсы, которым сложно
противостоять, вожделея те продукты, которые только замкнут порочный
круг образования жира, повышая тем самым риск развития нарушений и
заболеваний головного мозга. Проще говоря, если вы неспособны
контролировать голод и аппетит, остается только пожелать вам удачи в
управлении биохимией крови, метаболизмом, размером талии и, что самое
главное, перспективой повреждения мозга, которая маячит на горизонте.
На третьей неделе разработанной мною программы я попрошу вас
сконцентрироваться на здоровом сне, чтобы вы смогли контролировать
гормоны, оказывающие прямое влияние на судьбу вашего мозга. И вам не
придется прибегать к разнообразным веществам, помогающим заснуть.
Лучший сон для мозга – естественный.




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   51   52   53   54   55   56   57   58   ...   95




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет