Экстракциялаудың теориялық негіздері. Экстракциялаудың толықтығы мен жылдамдығына әсер ететін факторлар. Экстракциялау әдістері

Экстракциялаудың 
теориялық негіздері. 
Экстракциялаудың 
толықтығы мен 
жылдамдығына әсер 
ететін факторлар. 
Экстракциялау әдістері. 
Құрал-жабдықтар
ЭКСТРАКЦИЯЛЫҚ
ПРЕПАРАТТАРДЫҢ
ТЕХНОЛОГИЯСЫ

Экстракциялаудың теориялық негіздері
▪
Экстракциялау (лат. extractіo – бөліп алу) – таңдап алынған еріткіштер көмегімен
сұйық немесе қатты заттардан бір немесе бірнеше құраушыларын бөліп алу әдісі.
▪
Экстракциялық процесс жануарлардан алынатын шикізаттан алынатын көптеген
препараттар технологиясының (гормондар,
ферменттер
препараттары, сондай-ақ
шикізаттан жеке фармакологиялық белсенді заттарды (алкалоидтар, гликозидтер,
сапониндер және т.б.) негізінде жатыр.
Экстракциялау келесі жүйелер-де өтуі мүмкін:
қатты дене-сұйықтық.
сұйық-сұйықтық.

Қатты дене-сұйықтық
экстракция
▪
Фармацевтикалық өндірісте экстракциялаудың қатты дене-сұйықтық деген жүйесі
кеңінен қолданылады, яғни қатты дене дәрілік өсімдік шикізаты, ал сұйықтық -
экстрагент болып табылады.
Сұйық экстракция (сұйық-сұйықтық жүйесіндегі экстракция) дәрілік өсімдік
шикізатынан экстракция қосындысын немесе жеке заттарды бөлу үшін
пайдаланылады.
Фитопрепараттарды өндіру үшін әртүрлі өсімдіктер мен олардың жекелеген
мүшелерін (тамырлары, жапырақтары, гүлдері, тұқымдары және т.б.) қолданады.
Өсімдіктің барлық материалдары анатомиялық құрылымы, химиялық құрамы
немесе физикалық қасиеттері бойынша ерекшеленеді.