Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью
жүктеу/скачать 1,18 Mb. Pdf көрінісі
|
devid perlmutter-eda i mozg-1489245921
- Бұл бет үшін навигация:
- Какие продукты выбрать для перекуса
| Что взять с собой в дорогу. Когда не хватает времени и нет доступа к
кухне, как обычно происходит, если вы вынуждены обедать на работе, старайтесь брать еду из дома. Например, жареную или отварную курицу, припущенную семгу, антрекот, приготовленный на гриле, или ростбиф. Главное – упаковывать продукты в герметичные контейнеры, потом можно есть их холодными или предварительно разогревать в микроволновой печи. Когда я путешествую, то беру с собой авокадо и консервы из нерки. Консервы – идеальный источник питания, который легко можно взять с собой, главное – тщательно их выбирать. Консервированные томаты, к примеру, могут стать прекрасной альтернативой свежему продукту. Но не забывайте проверять консервы на наличие таких дополнительных ингредиентов, как соль и сахар. Какие продукты выбрать для перекуса. Из-за высокой насыщающей способности продуктов, которые я предлагаю в рамках своей диетологической программы (не говоря уже об идеальном уровне сахара в крови после их употребления), маловероятно, что между приемами пищи вы будете сильно голодны. Но, как бы там ни было, мне кажется, вам будет интересно услышать о том, чем можно перекусывать, следуя моему плану питания. Вот некоторые идеи: • Пригоршня сырых орехов (за исключением арахиса, поскольку он относится к бобовым, а не орехам). Или же вы можете перекусить смесью из орехов и оливок. • Несколько кусочков темного шоколада (любой шоколад, содержащий более 70 % какао). • Нарезанные сырые овощи (например, болгарский перец, брокколи, огурец, зеленые бобы, редис). Их можно обмакнуть в хумус, добавить козий сыр или ореховую пасту. • Сыр. • Ломтики холодной жареной индейки или курицы, которые можно обмакнуть в горчицу. • Половина авокадо. Сбрызните его оливковым маслом, добавьте соль и перец. • Два сваренных вкрутую яйца. • Салат «Капрезе»: один помидор, нарезанный ломтиками, со свежим нарезанным сыром моцарелла, сбрызните оливковым маслом, добавьте базилик, соль и перец. • Отварные креветки, очищенные после приготовления, с лимоном и укропом. • Один ломтик или порция цельного фрукта с низким содержанием сахара (например, грейпфрут, апельсин, яблоко, ягоды, дыня, груша, вишня, виноград, киви, слива, персик или нектарин). жүктеу/скачать 1,18 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|