«Жануарлар физиологиясы және биохимиясы 2» пәні бойынша дәрістер жинағы Қамбаров А.Ә. ӘДістемелік нұСҚау шымкент, 2020 ж
- Бұл бет үшін навигация:
- Атом молекулалық ілімнің негізгі қағидалары
| К +,
(CL-) |
0,15-0,4 0,05-0,10 |
Na2 + Mg2 + |
|
0.02-0.03 0,02-0,03 |
АТОМ,молекула.
Атом молекулалық ілімнің негізгі қағидалары-
-молекулалық-беймолекулалық құрылысты заттар болады.
-молекулалар арасындағы бос кеңістік заттың агрегаттық күйіне және температураға байланысты.Газ молекулалары арасында өте үлкен қашықтық болғандықтан,оңай сығылады.Сұйықтық арасында кеңістік аз, сондықтан сығылуы қиындау. Қатты заттар молекулалары арасында кеңістік өте аз болғандықтан сығылмайды.
-молекулалар үздіксіз қозғалыста болады.Молекула қозғалысының жылдамдығы температураға байланысты.
-молекулалар арасында өзара тартылу және тебілу күші ісер етеді.Бұл күш қатты заттарда көп,газдарда аз.
-молекулалар атомдардан тұрады,оларда молекулалар тәрізді үздіксіз қозғалады,
-молекула атомдарға қарағанда еркін тез қозғалады
-Атомдар бір бірінен массасы тағы басқа қасиеттерімен ерекшеленеді. Осыған байланысты бір біріне ұқсас атомдар элементтер де,п аталады.
-физикалық құбылыстарда молекулалар сақталады,ал химиялық құбылыстарда молекулалар өзгеріске түседі.
Биохимияның дамуына әйгілі орыс және совет ғалымдары айтарлықтай үлес қосты. А. Я. Данилевский 1891 ж. бірінші болып, белоктағы амин қышқылдары қалдықтарының өзара байланысы - амин қышқылдарының бірімен-бірінің амидтік байланыс-тар арқылы жалғасуы жөнінде гипотеза ұсынды. Белоктарда пептидтік байланыстың бар екенін әйгілі неміс ғалымы Э. Фишер тәжірибе жүзінде дәлелдеді. Данилевский бұлшық ет белогын, атап айтқанда, миозинді бөліп алып зерттеді. И. П. Павлов және оның шәкірттері ас қорытушы ферменттердің белоктық табиғатын және зат алмасуда орталық жүйке жүйесінің жетекші қызметін дәлелдеді. Өсімдіктер биохимиясының дамуы фотосинтез құбылысын ашқан К. А. Тимирязев есімімен байланысты. Биологиялық тотығу жөніндегі ілімнің негізін қалаушылар В. И. Палладин (сутегінің активтенуі) мен А. Н. Бах (оттегінің активтенуі) болды. Ол екеуінің ілімі Г. Виланд, О. Варбурт, Д. Кейлин еңбектерінде одан әрі қолдау тауып, дамытылды.
Достарыңызбен бөлісу:
