4
4.1.2
Өнімді өндірудің технологиялық схемалары
81
4.2
Қалдықсыз өндірісті ескере отырып,
технологиялық
процесті бақылау
88
4.2.1
Консерві өндірісінің қалдықтарын пайдалану
89
4.2.2
Қалдықсыз өндіріс саясаты
93
4 бөлім бойынша бақылау сұрақтары
95
5 бөлім.
Технохимиялық жəне микробиологиялық бақылаудың
негізгі əдістері
96
5.1
Зертханалардағы жұмыстардың қауіпсіздік техникасы
96
5.1.1.
Зертханада жұмыс істеу
кезінде негізгі ережелердің
сақталуын бақылау
98
5.1.2.
Зертхана жабдықтары
99
5.1.3.
Талдау жүргізу әдістемелері
106
5.2
Өндірістегі технохимиялық және микробиологиялық
бақылау түрлері
107
5.2.1.
Технохимиялық және
микробиологиялық бақылау
процестері
107
5.2.2.
Технохимиялық және микробиологиялық бақылауды
орындау техникасы
108
5.2.3
Өндірістегі микробиологиялық бақылау
121
5.3
Зертханада жұмыс жүргізуге
арналған нормативтік
құжаттар
123
5.3.1.
Зертханалық құжаттардың толтырылуын бақылау
131
5.3.2.
Сапа көрсеткіштерінің тиімділігін бағалау
134
5 бөлім бойынша бақылау сұрақтары
141
Достарыңызбен бөлісу: 
