Лматы технологи
жүктеу/скачать 305,47 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Қосымша әдебиеттер
- 5 дәріс. МжМК ұжымның адаптациясы Мақсаты
- Негізгі сұрақтар
| Бақылау сұрақтары:
1.МжМК корпоративтік мәдениеттің типтері? 2. Корпоративтік мәдениеттің типологиясы? ҰСЫНЫЛАТЫН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ Негізгі әдебиеттер: Замедлина Е.А. Организационная культура: учебное пособие – М.: РИОР, 2012-128 с. Колесников А. В., Корпоративная культура современных организаций. Курс лекций.- М: Альфа-Пресс. 2013 г.- 138 с. Лапина Т.А. Корпоративная культура: учебно-методическое пособие – Омск, 2012 г.-140 с. Джампеисова К.К.Индустрия развлечений.-Алматы:Экономика, 2013 -309 с Корпоративное управление: учебное пособие /под ред. Шихвердиева А.П. Издательство Академии Государственной службы и управ- А.Э., 2013 г.-213 с. Қосымша әдебиеттер: Макеев В.А., Корпоративная культура как фактор эффективной деятельности организации Издательство: Либроком 2012 г. -231 с. Мясоедов С. П., И. В. Колесникова, Л. Г. Борисова Российская деловая культура. Воздействие на модель управления. – Дело: АНХ ,2012 г.- 140 с. Персикова Т. Н., Корпоративная культура. – М.: Логос, 2013 г.-180 с. Пивоваров С.Э., Максимцев И.А. Сравнительный __менеджмент.- СПб.:Питер, 2014 г.- 124 с. Романович, Жорж Александрович. Сервисная деятельность.-М.: Дашков и К,2012 г. -266 с. 5 дәріс. МжМК ұжымның адаптациясы Мақсаты: МжМК ұжымның адаптациясы туралы білім беру Кілттік сөздер:мәдениет, өркениет, менеджмент, корпоратив, кадр, мотивация, корпоративтік мәдениет, адаптация, интеграция Негізгі сұрақтар МжМК ұжымның адаптациясы Мейрамхана және мейманхана кешеніндегі корпоративтік мәдениеттің белгілері Кілттік сөздер:мәдениет, өркениет, менеджмент, корпоратив, кадр, мотивация, корпоративтік мәдениет, адаптация, интеграция Кез келген қонақ үйдегі мәдениет сыртқы орта әсерінен қалыптасады. Алайда бір ортада жұмыс істеп жатқан екі қонақ үй ұжымының мәдениеті әр түрлі болып келеді. Сонымен қатар, тұтынушылардың қонақ үй ұсынатын қызмет туралы ойлары әр түрлі болып келеді. Әр қонақ үйдің өзінінің беделі, қызметкерлермен қарым-қатынастары, ұстанымдары, ерекше қасиеттері қалыптасады. Қонақ үй ұжымдық тәжірибе арқылы екі маңызды міндетті шешеді: ішкі адаптация (бейімделу) және сыртқы интеграция. Ішкі адаптация – сыртқы орта талаптарына жауап беретін реакция. Қонақ үйдегі ұжымның ішкі адаптация процессі нарықтағы алатын орынына байланысты. Персоналды адаптациялау. Адаптация – жалданған жұмысшыларды ұйымға және ұйым бөлімшелеріне ұйым олардан ие күтетінін және мұнда қандай еңбек жақсы бағаланатынын түсінілері мақсатымен таныстыру. Адаптация – бұл тұлғаны ол үшін қабылданған нормалары мен ережелері бар жаңа өндірістік және әлеуметтік ортаға енгізу үрдісі. Адаптацияның негізгі мақсаты – жұмысшының жеке білімі, тәжірибесін және құндылықтарын ұйым құндылықтарымен және дәстүрлер мен байланыстыру, жұмысшыны нақты формада қарым-қатынасқа үйрету. Адаптацияның алғашқы (оқу орыйын аяқтаған тұлғалардың жұмысқа орналасуы кезінде, жастардың еңбекке кіруі кезінде) және екінші түрін (еңбек жағдайынын өзгеруі кезінде, жұмыс орнын адыстыру, жаңа технологиялар еңгізу, т.б.) ажыратады. Адаптация - бұл күрделі үрдіс. Мұнда келесі элементтерді бөпіп көрсетеді: -профессионалды адаптация; - әлеуметтік-психологиялық; - психо-физиологиялық; - экономикалық; - ұйымдастырушылық. Ішкі адаптация мәселелері: Миссия мен стратегия (ұйымның миссиясы мен негізгі тапсырмалары, стратегияны таңдау); Мақсаты (арнайы мақсаттарды қалыптастыру); Құралдар (мақсатқа жету үшін қолданылатын ресурстар, консолидация, ұйымдық құрылымдағы адаптация, оптимизация); Бақылау (ақпараттық инфраструктура құру) Корректировка поведения (создание системы поощрения и наказания, увязанной с выполнением или невыполнением поставленных задач). Қонақ үй және мейрамхана қызметкерлері өз ұйымының шынайы миссиясын білу керек. Кез келген қонақ үйдің қызметкерлері келесідей процесстерге қатысу керек: 1. Қонақ үй үшін маңызды орта құру 2. Нәтижелерге қол жеткізу әдіс-тәсілдері 3. Мақсатқа жетудегі сәттілік пен сәтсіздікті табу Сыртқы адаптация процесі ішкі интерациямен үздіксіз байланыста болу керек. Ішкі интеграция проблемалары: Тіл табыса білу және концептуальды катигориялар (коммуникация әдістерін таңдау, қолданылатын концепцияны мағынасын таңдау) Ұйымның шекарасы (ұйымның құрамының көрсеткіштерін қабылдау Билік және статус (ұйымның статусын анықтау) Жеке қарым-қатынас (қызметкерлер арасындағы формалды және формалды емес ережелерді қалыптастыру) Марапаттау мен жазалау (жүріс-тұрыс ережелері) Идеология мен религия Қонақ үйдегі ұжымның мәдениетін екі түрде қарастыруға болады: Тәуелсіз үздіксіз, яғни құңдылықтар, нормалар, принциптер және жүріс-тұрыс монерасы Тәуелді ішкі үздіксіз Мейрамхана және мейманхана кешеніндегі корпоративтік мәдениеттің белгілері: Кәсіпорындағы қызметкерлердің орнын анықтау және олардың өз орындарын білу Коммуникациялық жүйе және қызметкерлермен ортақ тіл табыса білу (жазбаша, ауызша, вербалды емес коммуникация, жаргон) Сыртқы келбет, киім. Іскерлік стиль, униформа, жұмыс киім, шаш үлгісі болуы керек Жұмыс уақытын ұйымдастыру Адамдар арасындағы қарым-қатынас (жасына, билігіне, статусына, қабілетіне, біліміне, дініне, азаматығына байланысты). Құндылық адамдардың өмірдегі орнын, статусын, титулын, жұмысын бағалау және сақтау Сенім. Басшылыққа, жетістікке, өз күшіне, этикалық жүріс-тұрысына, шыңдыққа сену Қызметкерлерді дамыту және оқыту үрдісі Жұмыстағы этика және жетістікке ұмытылу (жұмысқа деген қарым-қатынас, жауапкершілік, қарыз, міндет, жұмыс сапасы). Жоғарыда көрсетілген белгілер мәдениетті бағалуға мүмкіндік береді. Бұл факторлар мейрамхана және мейманхана кешеніндегі корпоративтік мәдениетті бағалауға, дамытуға, басқаруға ықпал етеді. Екі әр түрлі қонақ үйде бірдей құңдылықтар болуы мүмкін, серіктестік, бәсекелестік. Қонақ үйлерде қалыптасқан базалық нормалары, құңдылықтары ортақ болсада корпоративтік мәдениеттері әр түрлі болады. жүктеу/скачать 305,47 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|