Библиография [1]
ISO 9000:2015, Quality management systems - Fundamentals and vocabulary ISO 9000:2015, Системы менеджмента качества - Основные положения и словарь [2]
ISO 9001:2015, Quality management systems - Requirements ISO 9001:2015, Системы менеджмента качества - Требования [3]
ISO 19011, Guidelines for auditing management systems ISO 19011, Руководящие указания по аудиту систем менеджмента [4]
ISO/TS 22002 (all parts), Prerequisite programmes on food safety ISO/TS 22002 (все части), Программы предварительных условий по пищевой безопасности [5]
ISO/TS 22003, Food safety management systems - Requirements for bodies providing audit and certification of food safety management systems ISO/TS 22003, Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов - Требования к органам, осуществляющим аудит и сертификацию систем менеджмента пищевой безопасности [6]
ISO 22005, Traceability in the feed and food chain - General principles and basic requirements for system design and implementation ISO 22005, Прослеживаемость в цепочке производства кормов и пищевых продуктов - Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы [7]
ISO Guide 73:2009, Risk management - Vocabulary ISO Руководство 73:2009, Менеджмент риска - Словарь [8]
CAC/GL 60-2006, Principles for Traceability / Product Tracing as a Tool Within a Food Inspection and Certification System CAC/GL 60-2006, Принципы прослеживаемости/Прослеживаемость продукта в качестве инструмента проверки и системы сертификации пищевой продукции [9]
CAC/GL 81-2013, Guidance for governments on prioritizing hazards in feed CAC/GL 81-2013, Руководство для правительств по приоритизации опасных факторов, связанных с кормами [10]
CAC/RCP 1-1969, General Principles of Food Hygiene CAC/RCP 1-1969, Основные принципы гигиены пищевых продуктов [11]
Joint FAO/WHO Food Standards Programme. Codex Alimentarius Commission: Procedural Manual. Twenty-fifth edition, 2016 Совместная программа ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты. Комиссия "КОДЕКС Алиментариус": Руководство по порядку проведения процедур Двадцать пятое издание, 2016 год [12]
Codex Alimentarius. Available from: http: //www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/en/ КОДЕКС Алиментариус. Доступен на: http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/en/ 45