2. Знакомство с видами пластмасс и их влиянием на здоровье человека по информационной таблице (имеется у каждого ученика).
Справочные данные: Стирол вызывает заболевания сердца, оказывает сильное воздействие на печень, вызывая токсический гепатит.
Формальдегид, фенолформальдегид - канцерогенные, токсичные вещества. Выделяясь, раздражают горло, бронхи, слизистую оболочку глаз, снижают иммунитет.
Давайте посмотрим, какие полимеры вы используете у себя в профессии.
3. Сообщение учащейся, используя информационные источники и презентацию, по проблеме «Полимеры в хлебопекарном и кондитерском производстве».
Послушайте доклад и запишите в тетрадь название полимеров, с которыми вы встречаетесь в профессиональной деятельности.
Сообщение ученицы Давайте обратимся к выставке изделий из пластмасс и определим по маркировке названия пластмасс.
- Что вы можете сказать об их влиянии на здоровье человека?
IV. Закрепление знаний обучающихся.
