Әскердің тамақтандыруындағы санитарлық - гигиеналық бағалау 2 сабақ І. Тақырыбы: Табельдік комплектерімен және құралдармен танысу және әскердің санитарлық гигиеналық бақылауға арналған медициналық қызметтік құралдары сарбаздар сыбағасының (пайек) бөлектеп орналастыруы және құрастырылуы. Жеке құрамды С витаминімен және сапалы азық - түлікпен қамтамасыз етуді санитарлық-гигиеналық бақылау
ІІ. Сабақтың мақсаты: Санитарлық гигиеналық бақылауға арналып алынған, санитарлық эпидемиологиялық мекемелердегі табельдік комплектілер мен құралдарды оқу барысында: ЛГ-1, ЛГ-2, ДП-5, РЛУ-2, ПХР-МВ, МПХЛ құралдарымен танысу.
Стационарлық және дала жағдайында әскери тағамтануда санитарлық гигиеналық бақылауды ұйымдастыруда алған теориялық білімдерін бекіту.
Сарбаздардың негізгі сыбағасын бөлектеп бағалап құрастыра білуі керек. Препараттағы әртүрлі тағамдардағы С витаминін анықтай білуін үйрену .
С витаминінің жетіспеушілігін айқындай білуі керек.
Қалбырдағы консервілерді зерттеуді өткізе білу.
ІІІ. Сабақтағы студенттердің өзіндік дайындаудағы тапсырмасы Стационарлық және далалық жағдайда әскер тамақтануында санитарлық-гигиеналық бақылауды ұйымдастыра білу.Стационарлық және дала жағдайында әскери тағамтануда санитарлық гигиеналық бақылауды үйрену.
Бақылау сұрақтарының жауаптарын дайындау: 1.Рационды тамақтану туралы түсінік және оны ұйымдастыру принциптері.
2.Әскерді тамақтандырудағы стационарлық және дала жағдайындағы бақылау медициналық қызметкерлер бастығының міндеттері.
3. Сарбаздардың сыбағаларының бөлектеп орналастыруының бағасы.
4.Қарсыластың жаппай қырып жою қаруларын қолдану жағдайы болғандағы тамақтандыру.
5.Сарбаздар сыбағасындағы құрамындағы дәрумен және тәуліктік қажеттілігі
6.Гиповитаминоздың алдын алу.
7.Әскердің далалық тамақтануында қалбырлық консервілері мен азықтық концентраттардың маңызы.
8. Дәрумпнді препарат көкөніс, қылқан жапырақты тұндырмадағы С дәруменін анықтау әдісі.
9.С дәруменінің симптоматикалық жетіспеушілігі ,оны анықтау әдісі.
10.Қалбырдағы консервілердің сапалылығының жақсы екенін анықтау әдісі.
11.Тез бүлінетін азық- түліктің сапалылығын дала жағдайында анықтау әдісі.
12.Азық -түліктің радиоактивті заттармен залалданғанын рентгенометр ДП -5А- мен зерттеу.