Фабрика здоровья

Занятие №15 Тема «Биологические ритмы, их влияние на здоровье»

жүктеу/скачать 305,5 Kb. бет 7/21 Дата 21.09.2024 өлшемі 305,5 Kb. #145170 түрі Программа

Бұл бет үшін навигация:

• Оборудование
• Занятие № 16 Исследовательская работа по теме « Определение витамина С в некоторых продуктах». Цель

Занятие №15 Тема «Биологические ритмы, их влияние на здоровье». Цель: Показать влияние биоритмов на здоровье человека. Оборудование: видеофильм «Живые часы» Ход занятия Изучение нового материала 1) Понятие «биологические ритмы» это циклические колебания интенсивности и характера тех или иных биологических процессов и явлений, дающих организмам возможность приспосабливаться к меняющимся условиям жизни. Суточные биоритмы (см. приложение № 15) График суточных биоритмов Недельные биоритмы График недельных биоритмов Закрепление Просмотр видеофрагмента «Живые часы» Составить свой биоцикл, пользуясь указанной схемой. - от дня рождения на 23-й день – физический подъем сил, - на 28-й день – эмоциональный, - на 33-й день – интеллектуальный. Занятие № 16 Исследовательская работа по теме « Определение витамина С в некоторых продуктах». Цель: Познакомить учащихся с содержанием витамина С в некоторых продуктах. Задачи: 1. Выявить содержание витамина С в овощах и фруктах. 2.Доказать, что витамина С нет в продуктах подверженных термической обработке. 3. Развитие умения сравнивать, анализировать и делать выводы. Оборудование: спиртовка, пробирки, спиртовой раствор йода, крахмальный клейстер, сок лимона, яблочный сок, капустный рассол. Ход занятия 1. Спиртовой раствор йода разведите с водой до цвета крепкого чая. 2. Добавьте в раствор крахмальный клейстер до получения синей окраски. 3.Возьмите 1 мл сока лимона, к нему по каплям добавьте клейстер. Наблюдайте за окраской. Если раствор йода (синий цвет) обесцветился – то аскорбиновой кислоты (витамина С) много, если нет – то мало. 4.Проделайте подобные опыты с капустным рассолом, компотом, яблочным соком. 5.Нагрейте яблочный сок на спиртовке. Повторите опыт с нагретым соком. 6.Сделайте вывод: Витамин С содержится в свежих овощах и фруктах. – Витамина С нет в продуктах подвергнутых термической обработке. Количество витаминов уменьшается со временем. Содержание витамина С в некоторых продуктах Пищевой продукт Содержание витамина, мг/100 г Пищевой продукт Содержание витамина, мг/100 г Шиповник 2100 Клюква 100 Облепиха 500 Капуста 70 Черная смородина 300 Картофель 30 Перец красный 250 Помидоры 25 Хрен 200 жүктеу/скачать 305,5 Kb. Достарыңызбен бөлісу: