"фараби əлемі" атты халықаралық ғылыми конференция материалдары
БИОЛОГИЯЛЫҚ АКТИВТІ ҚОСЫЛЫСТАРДЫҢ ҚАН КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ ӘСЕРІ
жүктеу/скачать 2,79 Mb. Pdf көрінісі
|
| БИОЛОГИЯЛЫҚ АКТИВТІ ҚОСЫЛЫСТАРДЫҢ ҚАН КӨРСЕТКІШТЕРІНЕ ӘСЕРІ
Жақсыбай Ж.Ə., Үсіпəлиева А.Қ. əл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университеті zhulduz_111@gmail.com Биологиялық активті қосылыстар- адамның немесе жануардың организмінде жүріп жатқан биологиялық процестерге аз мөлшерде физиологиялық əсер беретін химимялық қосылыстар. Егер қабылдауға арналған өнімдер дəрілік заттар формасына ұқсас келсе, онда бұл тағам биологиялық активті қоспа. Биологиялық белсенді қоспаның əсер ететін заттек концентрациясы функциналды қажеттіліктерден едəуір асырып беруі мүмкін, сондықтан биологиялық белсенді қоспаны сатылап тағайындайды да, белгілі уақыт аралыығында ғана қабылдайды. Жұмыстың мақсаты: Биологиялық активті қосылыстардың жануарлар қанының гематологиялық көрсеткіштеріне əсерін зерттеу. Жұмыстың маңыздылығы: Биологиялық активті қосылыстар адам жəне жануар организміндегі биологиялық процестерді өзгертпейді, тек физологиялық тұрғыда қалыпты деңгейде сақтайды. Биологиялық активті қосылыстардың дəрілік препараттан басты айырмашылығы осында. Адам организмінің тіршілігі денеге қуат беретін қоректік заттарды қабылдап, оларды қорыту арқылы сақталады. Тамақ құрамындағы қоректік заттар организмде қорытылып, оттегінің қатысуымен болатын тотығу барысында энергия бөледі. Қоректік заттардың осы өзгерістерінің нəтижесінде адамның денесінде зат алмасудан пайда болған организмге қажетті заттармен қоса, қажетсіз, тіпті денені уландыратын заттар да пайда болады. Айталық, зат алмасуының нəтижесінде денеде аммиак, мочевина, фенол, индол, кетондар улы заттар пайда болады. Ғылыми жаңалығы: Биологиялық белсенді қоспалар тағамдық құндылығы жоқ тағамның табиғи құрылымдардың көзі болып табылады, дегенмен, олар ағзаның жекелеген жүйелері мен мүшелерінің қызметін реттейтіндіктен, бұл құрылымдарды тамақтанудың алмаспайтын факторы ретінде қарастыруға болады. Зерттеу нысаны: Тəжірибе орташа салмақтғы ақ лабораториялық егеуқұйрықтарға жүргізіледі. Жануарлар вивари жағдайында ұсталды жəне жануарлардың барлығы шамамен бір жастағы жануарлар болды. Төменгі сатыдағы сүтқоректілер, оның ішінде егеуқұйрықтар индикатор түрлерге қойылатын барлық талаптараға жауап береді: табиғатта кеңінен таралған, экосистемадағы зат жəне энергия алмасуына үлкен үлес қосады. Зерттеу барысында егеуқұйрықтардың 3 тобы құрылды: І топ – бақылаудығы (интактты топ) егеуқұйрықтар (6 егеуқұйрық); ІІ топ –тəжірибелік топ- БАҚ ( 12 егеуқұйрық); Қан көрсеткіштерінді гемоанализатор арқылы анықтадық. 104 Биологиялық активті қоспалардың əсерінен қан көрсеткіштерінің біртіндеп нормаға дейін келетіндігі байқалды. Сондықтан БАҚ жағымды əсері бар екені дəлелденді. Ғылыми жетекшісі: б.ғ.к., доцент Аскарова З.А. жүктеу/скачать 2,79 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|