Гылыми журналы многопрофильный научный журнал



Pdf көрінісі
бет28/52
Дата11.01.2017
өлшемі6,69 Mb.
#1621
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   52
частью научно
-
исследовательской работы.
 
Исследования  проводились  в  племенных 
хозяйствах  Костанайской  области:  ТОО  «Викто
-
ровское», АО  «Заря», ТОО «Баталинское», ТОО 
«Сарыагаш»,  ТОО  «Садчиковское».  Объектом 
исследований  явились  коровы  черно
-
пестрой, 
голштинской и симментальской породы. 
 
Цель  исследований  –
 
изучить  возрастную 
структуру маточного стада, распределение коров 
по  классности  и  основные  показатели  молочной 
продуктивности в базовых хозяйствах Костанайс
-
кой области, занимающихся разведением молоч
-
ных пород.
 
Материалом исследований послужили дан
-
ные  сводного  отчета  бонитировки  маточного 
поголовья  (форма  7
-
мол)  перечисленных  пород 
анализируемых  хозяйств  согласно  установлен
-
ной  методике  исследования.  Сводные  данных 
проведенных  исследований  представлены  в 
таблице  1,2,3.  Изучалась  возрастная  структура, 
классный  состав  и  молочная  продуктивность 
коров в разрезе хозяйств. Были изучены пока
-
за
-
тели  молочной  продуктивности  коров:  удой  за 
лактацию,  жирность  молока,  количество  молоч
-
ного  жира.  Селекционно
-
генетические  парамет
-
ры изучаемых признаков рассчитывали по обще
-
принятым методикам.
 
Важно  отметить,  что  ТОО  «Сарыагаш» 
специализируется  на  разведении  двух  пород 
голштинской  и  черно
-
пестрой,  которые  содер
-
жатся в разных отделениях.
 
Первоосновой,  отправной  точкой  всей 
дальнейшей  племенной  работы  и  производст
-
венного цикла является наличие высококлассно
-
го маточного поголовья. Только в том хозяйстве, 
которое  располагает  достаточным  поголовьем 
возможно  осуществление  направленной  селек
-

АУЫЛШАРУАШЫЛЫҚ    ҒЫЛЫМДАРЫ
 
 
134 
ционной  работы,  проведение  эффективного  от
-
бора.
 
Из  анализа  материалов  таблицы  1  следу
-
ет,  что  наибольший  удельный  вес  коров  отме
-
чается  в  ТОО  «Садчиковское»  63,7%  и  ТОО 
«Сарыагаш» где разводится голштинская порода 
удельный  вес  составляет  67,4%  Наименьший 
удельный  вес  коров  отмечается  в  ТОО  «Сары
-
агаш»  в  отделении  где  разводится  черно
-
пест
-
рая порода 40,7% возможная причина состоит в 
том, что 30% от общего поголовья приходится на 
телок  и  нетелей  старше  18  месяцев,  и  на  сле
-
дующий  год  ожидается  значительное  омоло
-
жение  маточного  контингента  черно
-
пестрой  по
-
роды в данном хозяйстве
 
 
Таблица 1 –
 
Возрастная структура маточного поголовья

 
Группа животных
 
Всего 
голов
 
Коровы
 
Телки старше 
18 мес.
 
Телки от 12 
до 18 мес.
 
Телочки от 
6 до 12 мес.
 
гол.
 

гол.
 

гол.
 

гол.
 

ТОО «Викторовское» 
черно
-
пестрая порода
 
1944 
886 
45,6 
283 
14,5 
488 
25,1 
287 
14,7 
АО «Заря»                  
рчерно
-
пестрая порода
 
526 
310 
58,9 
26 
4,94 
95 
18,1 
95 
18,1 
ТОО «Баталинское» 
симментальская порода
 
1400 
664 
47,4 
305 
21,7 
315 
22,5 
180 
12,8 
ТОО «Садчиковское» 
голштинская порода
 
1101 
702 
63,7 
145 
13,1 
174 
15,8 
80 
7,26 
ТОО «Сарыагаш» 
голштинская порода
 
406 
274 
67,4 
96 
23,6 

2,21 
27 
6,65 
ТОО «Сарыагаш»      
черно
-
пестрая порода
 
1060 
432 
40,7 
318 
30 
170 
16,0 
140 
13,2 
 
Удельный вес ремонтных телок в возрасте 
от 6 до  12  месяцев во всех исследуемых хозяй
-
ствах  примерно  на  одном  уровне  и  составляет 
12,1%. Наименьший удельный вес ремонтных те
-
лок  приходится  на  первое  отделение  в  ТОО 
«Сарыагаш» 6,65%, по видимому это свидетель
-
ствует  об  удовлетворительном  процессе  адап
-
тации  голштинских  телок  в  условиях  Северного 
Казахстана. 
 
Одним  из  важных  факторов  реализации 
генетического потенциала в молочном скотовод
-
стве  является  интенсивное  выращивание  ре
-
монтного  молодняка.  Большое  значение  для 
расширенного  воспроизводства  стада  имеет 
организация  оптимальной  структуры  стада,  т.е. 
на  100  коров  необходимо  иметь  18
-
20  нетелей, 
28-
30  телок  старше  года,  38
-
40  телок  до  1  года. 
Это  позволяет  ежегодно  вводить  в  стадо  до  25
-
30 первотелок и дает возможность в течении 4
-5 
лет полностью заменить в стаде низкопродуктив
-
ные  генотипы  на  высокопродуктивные,  что  тем 
самым  обеспечит  генетический  прогресс  по  ос
-
новному признаку 

молочной продуктивности [2].
 
Повышение  удельного  веса  коров  в  стаде 
одновременно  с  ростом  всего  поголовья  скота, 
породная  стабилизация,  улучшение  породности 
и  создание  оптимальных  условий  кормления  и 
содержания,  при  которых  более  полно  проявля
-
ются  продуктивные  качества  молочного  скота, 

единственный  путь  к  высокой  рентабельности 
скотоводства.
 
О результатах племенной и хозяйственной 
деятельности  исследуемых  хозяйств  за  опреде
-
ленный период можно напрямую судить по пока
-
зателю комплексного класса животных.
 
Анализ данных, приведенных в таблице 2, 
свидетельствует о том, что классный состав мА
-
точного  поголовья  коров  племенных  хозяйств 
характеризуется  достаточно  высокими  показате
-
лями.  Так,  доля  коров  класса  элита
-
рекорд  в 
ТОО  «Садчиковское»  составила  86,1%,  что  на 
6,4% больше, чем в первом отделении ТОО «Са
-
рыагаш». Наибольший процент коров оцененных 
классом элита приходится на долю хозяйств АО 
«Заря»  и  ТОО  «Викторовское»  62,9  и  36,2% 
соответственно
 
Высокий  процент  коров  класса  элита
-
ре
-
корд приходится на долю хозяйства ТОО «Бата
-
линское» 57,9%, где разводится симментальская 
порода.
 
Большинство  телок  старше  18  месяцев  и 
нетелей относятся к классу элита, меньше всего 
относятся  к  первому  классу,  следовательно, 
данные  животные  характеризуются  высокими 
показателями  живой  массы,  имеют  выраженный 
экстерьерно
-
конституциональный тип.
 
Классность в первом отделении ТОО «Са
-
рыагаш»  самая  высокая,  так  как  телки  от  12  до 
18  месяцев  данного  хозяйства  отнесены  к  выс
-
шим классам элита
-
рекорд и элита.
 
Наибольший  процент  среди  молодняка 
представлен классом элита
-
рекорд в ТОО «Бата
-
линское»  14,2%,  что  на  3,3%  больше,  чем  во 
втором  отделении  ТОО  «Сарыагаш».  Возможно, 
высокий  процент  животных  класса  элита
-
рекорд 
объясняется  тем,  что  данное  хозяйство  специа
-
лизируется  на  разведении  животных  двойного 
направления  продуктивности.
 
Молодняк  быстро 
растет и не проявляет повышенных требований к 
условиям содержания, имеет высокую интенсив
-
ность  роста,  характеризуется  активным  наращи
-
ванием мышечной массы, соответственно этим и 
объясняется  высокий  процент  животных  класса 
элита
-
рекорд в данном хозяйстве.
 

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ    НАУКИ
 
 
135 
 
 
 
 
Таблица 2 

Распределение маточного поголовья по классности

 
 
Хозяйства
 
Группа животных
 
 
 
Класс
 
Всего, 
голов
 
Коровы
 
Телки старше 18 
месяцев и нетели
 
Телки от 12 до 
18 месяцев
 
Телочки от 6 до 
12 месяцев
 
гол
 

гол
 

гол
 

гол
 

ТОО «Викторовское»     
черно
-
пестрая порода
 
элита
-
рекорд
 
756 
528 
69,8 
70 
9,25 
107 
14,1 
51 
6,74 
элита
 
870 
315 
36,2 
145 
16,6 
260 
29,8 
150 
17,2 
1 класс
 
318 
43 
13,5 
68 
21,3 
121 
38,0 
86 
27,0 
АО «Заря»                     
черно
-
пестрая порода
 
элита
-
рекорд
 
119 
78 
65,5 

7,56 
20 
16,8 
12 
10,0 
элита
 
297 
187 
62,9 
11 
3,70 
46 
15,4 
53 
17,8 
1 класс
 
110 
45 
40,9 

5,45 
29 
26,3 
30 
27,2 
ТОО «Баталинское» 
симментальская порода
 
элита
-
рекорд
 
347 
221 
63,6 
73 
57,9 
63 
50 
18 
14,2 
элита
 
782 
278 
35,5 
156 
30,9 
171 
33,9 
86 
17,0 
1 класс
 
935 
165 
17,6 
76 
9,87 
81 
10,5 
76 
9,87 
ТОО «Садчиковское» 
голштинская порода
 
элита
-
рекорд
 
735 
633 
86,1 
56 
7,61 
69 
9,38 
26 
3,53 
элита
 
223 
60 
26,9 
89 
39,9 
103 
46,1 
43 
19,2 
1 класс
 
133 

6,76 



1,50 
11 
8,27 
ТОО «Сарыагаш» 
голштинская порода
 
элита
-
рекорд
 
282 
225 
79,7 
42 
14,8 

1,06 
12 
4,25 
элита
 
100 
36 
39 
44 
44 


14 
14 
1 класс
 
24 
13 
54,1 
10 
41,6 



4,16 
ТОО «Сарыагаш»         
черно
-
пестрая порода
 
элита
-
рекорд
 
431 
191 
44,3 
135 
31,3 
58 
13,4 
47 
10,9 
элита
 
389 
98 
25,1 
120 
30,8 
92 
23,6 
79 
20,3 
1 класс
 
240 
143 
59,5 
63 
44,5 
20 
8,33 
14 
5,83 
 
 
 
 
 

АУЫЛШАРУАШЫЛЫҚ    ҒЫЛЫМДАРЫ
 
 
136 
Число  ремонтного  молодняка,  оцененного 
классом  элита  находится  примерно  на  одном 
уровне 17,5%во всех анализируемых хозяйствах. 
 
Результаты  бонитировки  всего  маточного 
поголовья показали, что чем больше в хозяйстве 
животных  классов  элита
-
рекорд  и  элита,  тем 
более высокопродуктивно анализируемое стадо
тем  больше  шансов  получить  от  них  наилучшее 
потомство.
 
В  молочном  скотоводстве  существует  не
-
обходимость  повышать  удельный  вес  чистопо
-
родных  животных,  так  как  они  имеют  более  вы
-
сокую  молочную  продуктивность,  стойко  пере
-
дающуюся по наследству [3].
 
Продуктивные показатели исследуемых ко
-
ров соответствовали их племенным качествам.
 
По  материалам  таблицы  3  установлено, 
что  в  ТОО  «Садчиковское»  коровы  всех  воз
-
растов по молочной продуктивности превосходят 
требования  стандарта  по  голштинской  породе  и 
в  среднем  по  стаду  составило  5622,7  кг,  что 
выше  показателей  молочной  продуктивности 
ТОО «Викторовское» на 1168,2 кг; АО «Заря» на 
2316  кг;  ТОО  «Баталинское»  на  2034,6  кг;  ТОО 
«Сарыагаш» черно
-
пестрой породы на 1580,2 кг; 
ТОО «Сарыгаш»голштинской породы на 95,3 кг.
 
 
Таблица 3 

Молочная продуктивность коров маточного стада хозяйства

Лактация
 
Удой за 305 дн. лактации, 
кг
 
Жир, %
 
Количество молочного 
жира, кг
 
ТОО «Викторовское» черно
-
пестрая порода
 

3606,1 
3,9 
140,3 

3963,4 
3,8 
150,6 

4634,6 
4,0 
185,3 
4-5 
5086 
4,1 
208,5 
6-7 
4982,8 
3,6 
179,3 
В среднем по стаду
 
4454,5 
3,88 
172,8 
АО «Заря» черно
-
пестрая порода
 

3881,7 
4,1 
138,6 

3532,2 
4,2 
148,3 

3063,8 
4,1 
125,6 

3295,5 
4,2 
138,4 

3079,7 
4,1 
126,2 

3116 
4,1 
127,7 

3178,6 
4,0 
127,1 
В среднем по стаду
 
3306,7 
4,1 
131,1 
ТОО «Баталинское» симментальская порода
 

3350 
3,7 
126,6 

3731 
3,8 
141,7 

3625,5 
3,8 
137,7 

3520,7 
3,9 
137,3 

3713,5 
3,9 
144,8 
В среднем по стаду
 
3588,1 
3,86 
137,6 
ТОО «Садчиковское» голштинская порода
 

5368,0 
3,9 
209,3 

6087,6 
3,9 
237,4 

6311,8 
4,1 
258,7 

5618,7 
4,3 
241,6 

5873,1 
4,0 
234,9 

4477 
4,2 
188,0 
В среднем по стаду
 
5622,7 
4,1 
228,3 
ТОО «Сарыагаш» голштинская порода
 

5753,2 
3,6 
207,1 

5301,7 
3,6 
190,8 
В среднем по стаду
 
5527,4 
3,65 
198,9 
ТОО «Сарыагаш» черно
-
пестрая порода
 

4467,9 
3,6 
160,8 

3946,1 
4,0 
157,8 

4247,7 
3,5 
148,6 
4-5 
3774,0 
4,1 
154,7 
6-8 
3777 
3,3 
124,6 
В среднем по стаду
 
4042,5 
3,7 
149,3 

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ    НАУКИ
 
 
137 
Более  высокое  содержание  жира  установ
-
лено  у  коров  АО  «Заря»  4,1%.  У  коров  в  ТОО 
«Викторовское»  и  ТОО  «Баталинское»  содержа
-
ние  жира  составило  3,88  и  3,86%  соответствен
-
но. Высокое содержание жира скорей всего обус
-
ловлено  кормами  с  достаточным  количеством 
белка, жира, минеральных веществ и витаминов. 
В ТОО «Садчиковское»,  первом  отделении ТОО 
«Сарыагаш» и во втором отделении ТОО «Сары
-
агаш»  жирность  молока  составила  4,1,  3,65  и 
3,7% соответственно.
 
Для  более  достоверной  оценки  коров, 
рассчитали  количество  молочного  жира.  Макси
-
мальный  выход  молочного  жира  получен  в  ТОО 
«Садчиковское»  228,3  кг,что  выше  показателей 
молочной  продуктивности  первого  отделения 
ТОО  «Сарыагаш»  на  29,4  кг,  ТОО  «Викторовс
-
кое»  на  55,5  кг,  второго  отделения  ТОО  «Сары
-
агаш» на 79,7 кг, ТОО «Баталинское» на 90,7 кг и 
АО «Заря» на 97,2 кг. 
 
Удой  первотелок  во  всех  хозяйствах  пре
-
вышает стандарт породы: по отношению к сред
-
нему показателю по стаду черно
-
пестрой породы 
составляет  159,4%;  голштинской  породы 

132,4%  и  по  симментальской  породе  –
  155,8%  - 
это  довольно  высокий  показатель  и  в  даль
-
нейшем при хорошо организованном раздое этих 
животных  они  вполне  могут  показать  высокую 
продуктивность  по  последующим  лактациям, 
потому  что  удой  первотелок  высоко  коррели
-
руется  с  удоями  по  второй  и  третьей  лактации. 
По  зоотехническим  требованиям  удой
 
первоте
-
лок  должен  составлять  75
-
80%  от  удоя  полно
-
возрастных коров.
 
В некоторых хозяйствах (ТОО «Викторовс
-
кое», АО «Заря», ТОО «Баталинское») величина 
удоев  коров  разных  возрастов  показывает,  что  
меньше  получают  молока  от  первотелок.  Это 
объясняется  тем,  что  у  них  еще  не  окончены 
рост  и  формирование  организма  и  на  это 
затрачивается  определенная  доля  энергии, 
получаемая  с  кормом.  Кроме  того,  секреторная 
часть  вымени  у  первотелок  еще  не  достигла 
максимума,  поэтому  удои  коров  первого  отела 
составляет  всего  70
-
75%  от  будущей  молочной 
продуктивности и достигают максимума к четвер
-
тому  отелу. У животных  третьего

пятого отелов 
рост и развитие организма, в том числе и выме
-
ни закончены, поэтому молочная продуктивность 
самая высокая.
 
По сравнению с первотелками, в этом воз
-
расте получают на  30 

40% молока больше.  На 
седьмом 

девятом  отеле  удой  коров  снижается 
на 10
-
13%, но он все же выше, чем у первотелок 
на 18
-30 %
. Коровы старших  возрастов, при пос
-
тоянном  привязном  содержании,  сохраняют  не
-
сколько  лет  достаточно  высокую  стабильную 
продуктивность, поэтому их наличие в молочном 
стаде  экономически обосновано [4].
 
Практикой  мирового  и  отечественного ско
-
товодства  доказано,  что  доходность  современ
-
ного  молочного  хозяйства  напрямую  связана  с 
удоем  коров.  В  вышеуказанных  племенных  хо
-
зяйствах  используются  коровы  с  довольно  вы
-
сокой  молочной  продуктивностью  за  305  дней 
лактации, свыше 4000 кг. Особенно, хотелось бы 
отметить  хозяйства  ТОО  «Сарыагаш»  (голштин
-
ская  порода)  и  ТОО  «Садчиковское»  у  которых 
наивысший  показатель  молочной  продуктив
-
ности  составляет  8491  кг  и  8125  кг,  соответст
-
венно. Это отмечается тем, что уровень специа
-
лизации  отрасли  на  производстве  молока  уве
-
личивается  с  удельным  весом  коров  в  стаде. 
Так,  наибольший  удельный  вес  коров  отличен  в 
первом  отделении  ТОО  «Сарыагаш»  и  ТОО 
«Садчиковское»  67,4  и  63,7  %  соответственно. 
Одним  из  важных  показателей  правильно 
организованного воспроизводства стада явля
-
ет
-
ся поддержание его оптимальной структуры. Та
-
ким  образом,  установлена  наиболее  оптималь
-
ная  структура  стада  и  показана  взаимосвязь  с 
уровнем молочной продуктивности.
 
Выводы:
 
1.  Выявлено,  что  наибольший  удельный 
вес  коров  отмечается  в  ТОО  «Садчиковское»  и 
ТОО  «Сарыагаш»  удельный  вес  составляет 
63,7% и 67,4% соответственно.
 
2.  Результаты  бонитировки  показали,  что 
классный  состав  маточного  поголовья  пле
-
менных    хозяйств  характеризуется  достаточно 
высокими  показателями.  Наибольший  удельный 
вес коров класса элита
-
рекорд составляет 86,1% 
в ТОО «Садчиковское».
 
3.  В  результате  исследований  было  уста
-
новлено,  что  наилучшие  показатели  молочной 
продуктивности  в  среднем  представлены  в  ТОО 
«Садчиковское»,  где  удой  составил  5622,7  кг,  с 
жирностью  4,1%  и  выходом  молочного  жира 
228,3%. 
4.
Проведенные
  
исследования
  
позволили
 
 
сделать
  
вывод,
  
что
  
уровень специализации от
-
расли при производстве молока увеличивается с 
удельным весом коров в стаде.Одним из важных 
показателей правильно организованного воспро
-
изводства  стада  является  поддержание  его 
оптимальной  структуры.  Так,  среди  анализируе
-
мых  хозяйств  в  первом  отделении  ТОО  «Сары
-
агаш»  и  ТОО  «Садчиковское»  наивысший  пока
-
затель  молочной  продуктивности  составил 
8491кг и 8125кг, что соответствует удельному ве
-
су коров 67,4 и 63,7 % соответственно.
 
 
Литература:
 
1.  Стрекозов
 
Н.
 
И.  Научные  основы  повы
-
шения эффективности молочного скотоводства // 
Зоотехния. 
-2002.- 

 1. - 
С.
 2

 3. 
2.  Сергеев  В.Н.  Молочная  продуктивность 
России:  первая  пятилетка  20  века  //  Молочная 
промышленность,
-2006,-
№4.
-
с.4
-5 
3. Фенченко Н. Влияние различных факто
-
ров  на  молочную  продуктивность  коров/  Н.Фен
-
ченко,  Н.Хайруллина,  В.Хусанов  //  Молочное  и 
мясное скотоводство. 2005, №4. С.7
-9. 

АУЫЛШАРУАШЫЛЫҚ    ҒЫЛЫМДАРЫ
 
 
138 
4.  Лазаренко  В.Н.  Влияние  возраста  и  жи
-
вой массы телок при первой случке на молочную 
продуктивность  /В.Н.  Лазаренко,  О.В.  Горелик// 
Наука –
 
агропромышленному производству и об
-
разованию. Материалы межд. науч.
-
практ. конф., 
посв.  75  –
 
летию  УГАВМ  16
-
17  марта  2005  г., 
Троицк, 2005. –
 
С.110.
 
 
References: 
1. Strekozov N.I. Scientific foundations of milk 
cattle breeding effectiveness increase // Zootechnia. 

 2002. - 
№1. –
 P. 2-3. 
2.  Sergeyev  V.N.  Milk  productivity  in  Russia: 
the first five years of XX century // Milk production, - 
2006, - 
№4. –
 P. 4-5. 
3. Fenchenko N. Various impacts on milk pro-
ductivity  of  cows  /  N.  Fenchenko,  N.Khayrullina, 
V.Khusanov // Milk and meat cattle breeding. 2005, 
№4. P. 7
-9. 
4. Lazarenko V.N. Impact of heifer age and li-
ve weight at the first copulation on milk productivity. 
/ V.N. Lazarenko, O.V. Gorelik // Science to agricul-
tural production and education. Materials of Interna-
tional  scientific-practical  conference,  dedicated  to 
75th  celebration  of  UGAVM.  March,  16-17,  2005, 
Troitsk, 2005. 

 P. 110. 
 
Сведения об авторах:
 
Папуша Наталья Владимировна –
 
кандидат сельскохозяйственных наук, старший препода
-
ватель  кафедры  технология  производства  продуктов  животноводства  Костанайского  госу
-
дарственного  университета  имени  А.Байтурсынова,  Костанай,  ул.  Маяковского  99/1,  сот: 
87758904985, e-mail: natali.p82@inbox.ru 
Кажиякбарова  Айгерим  Тулегеновна  –
 
магистрант  кафедры  технологии  производства 
продуктов  животноводства  Костанайского  государственного  университета  имени  А.Байтур
-
сынова, г.Костанай, ул.Маяковского 99/1,сот: 87754779065, e
-mail: 
aigerisha1203@mail.ru
 
 
Papusha  Natalya  Vladimirovna 

  candidate  of  agricultural  sciences,  senior  lecturer  of  the  Depart-
ment  of  Technology  of  production  of  animal  products  Kostanay  state  University.  A.  Baitursynov,  Kostanay, 
street of Mayakovskii 99/1,phone: 87758904985, e-mail: natali.p82@inbox.ru 
Kazhiyakbarova  Aigerim  Tulegenovna 

  master  of  the  Department  of  Technology  of  production  of 
animal  products  Kostanay  state  University.  A.  Baitursynov,  Kostanay,  street  of  Mayakovskii  99/1,  phone: 
87754779065, e-mail: 
aigerisha1203@mail.ru
 
 
Папуша
 
Наталья
 
Владимировна
 

 
ауыл
 
шаруашылығы
 
ғылымдарының
 
кандидаты

А
.
Бай
-
тұрсынов
 
атындағы
 
Қостанай
 
мемлекеттік
 
университетінің
 
мал
 
шаруашылығы
 
ӛнімдерін
 
ӛндіру
 
технологиясы
 
кафедрасының
 
аға
 
мұғалімі

Костанай

Маяковский
  99/1, 
тел
.  87758904985,  e-mail: 
natali.p82@inbox.ru. 
Кажиякбарова
 
Айгерим
 
Тулегеновна
  - 
А
.
Байтұрсынов
 
атындағы
 
Қостанай
 
мемлекеттік
 
университетінің
 
мал
 
шаруашылығы
 
ӛнімдерін
 
ӛндіру
 
технологиясы
 
кафедрасының
 
магистранты

Костанай

Маяковский
 99/1, 
тел
. 87754779065, e-mail: 
aigerisha1203@mail.ru
. 
 
 
УДК 633. 853. 494 (574.21)
 
 
 
ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ИСПЫТАНИЕ ЯРОВОГО РАПСА В УСЛОВИЯХ 
 
ТОО «КОСТАНАЙСКИЙ НИИСХ»
 
 
Сидорик И.В. 

зав. лабораторией масличных культур, ТОО «Костанайский НИИСХ»
 
Зинченко А.В.
 - 
младший научный сотрудник, ТОО «Костанайский НИИСХ»
 
Баимбаев Б.Ж. 
  - 
к.с.
-
х.н., ст. преподаватель,  Костанайский государственный университет  
имени А. Байтурсынова
 
 
В  статье  показаны  результаты  экологического  испытания  ярового  рапса  в  условиях  ТОО 
«Костанайский  НИИСХ».  За  период  исследования  2012
-
2014  годы,  прошли  испытания  десятки 
сортов  и  гибридов  ярового  рапса  различной  селекции,  причем  из  них,  5  сортов  и  10  гибридов 
прошли  двух
-
трех  летний  цикл  испытания.  Растущий  спрос  на  сырье  и  продукты  питания 
произведенных  из  масличных  культур,  говорит  о  большом  интересе,  в  частности,  к  рапсу 
масличному.  В  Казахстане,  несмотря  на  большие  потребности  в  растительном  масле  и 
высокобелковых добавках, производство рапса на недостаточном уровне. Поэтому, производство 
кормового и масличного рапса в зоне Северного Казахстана очень актуально.
 
Показан  температурный  режим  и  распределение  осадков  за  вегетационные  периоды  в 
сравнении  со  средне
-
многолетними  нормами,  влияние  их  на  полевую  всхожесть  растений, 
сохранности их к концу вегетации, дружности созревания.
 

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ    НАУКИ
 
 
139 
При  проведении  мониторинга  повреждаемости  растений  рапса  вредителями  и  болезнями 
выявлена  высокая  активность  крестоцветных  блошек,  а  повреждения  нанесенные  капустной 
молью, крестоцветными клопами
 
были относительно незначительными. Кроме этих вредителей, 
на сортах и гибридах рапса, ежегодно отмечалось присутствиие рапсового листоеда, рапсового 
цветоеда,  рапсового  пилильщика  и  других,  однако  их  вред  непревышал  экономического  порога 
вредоносности. По
 
болезням рапса, таких как, мучнистая роса, альтернариоз,  отмечена 0,5 баль
-
ная пораженность культуры. 
 
По  результатам  проведенных  испытаний  наибольший  выход  масла  с  гектара  получен  у 
следующих сортов таких как Купол 
-
11,2 ц/га, Булат, Ермак –
 
10,0 и 10,1
 
ц/га,  а у гибридов Смилла 

 
10,3  ц/га,  Озорно  –
 
10,1  ц/га,  Солар  –
 
9,6  ц/га,  которые  по  основным  хозяйственно  ценным 
показателям значительно превышали стандарты.
 
Ключевые  слова:  сорт,  гибрид,    рапс,  масличность,  температура,  осадки,  влагообеспечен
-
ность,
 
почва, воздушная засуха, период вегетации, всхожесть растений, болезни и вредители, по
-
раженность растений, устойчивость, урожайность, выход масла.
 
 
ENVIRONMENTAL TESTING OF SPRING RAPE IN THE CONDITIONS OF LLP 
"KOSTANAI AGRICULTURAL RESEARCH INSTITUTE" 
 
Sidorik I.V. - Head of the Laboratory of oilseeds, LLP "Kostanay Agricultural Research Institute" 
ZinchenkoA.V. - Junior Researcher, LLP "Kostanay Agricultural Research Institute" 
Baimbaev  B.J.  -  Candidate  of  Agricultural  Sciences,  senior  teacher,  Kostanai  State  Baitursynov 
University 
 
The  results  of  environmental  tests  of  spring  rape  in  the  conditions  of  LLP  "Kostanai  Agricultural 
Research Institute" are shown in this article. During the study period of 2012-2014, there are took place tests 
of dozens of varieties and hybrids of different selection of spring rape, and of these, 5 varieties and hybrids 
10 are passed two or three year cycle of testing. The growing demand for raw materials and food products 
derived from oilseeds shows great interest, in particular, to the rape oilseed. In Kazakhstan, despite the great 
demand  for  vegetable  oil  and  high-protein  supplements,  rapeseed  production  is  on  an  insufficient  level. 
Therefore, the production of fodder and oilseed rape is very important in the area of Northern Kazakhstan.  
The temperature mode and distribution of rainfall during the growing season  is shown  in comparison 
with medium-long-term average, their influence on the germination of plants, keeping them at the end of the 
growing season, good sprouds. 
At carting out damage monitoring of rape plants cause pests and diseases high activity of cruciferous 
flea beetles was found but damages inflicted cabbage moth, Eurydema were relatively minor. In addition to 
these  pests  the  presence  of  rapeseed  beetle,  weevil  rapeseed,  rapeseed  and  other  sawfly  annually 
observed  on  varieties  and  hybrids  of  rape,  but  their  damage  does  not  exceed  the  economic  threshold. 
Disease of rape, such as powdery mildew, alternaria blight, are scoring 0,5 marked prevalence of culture. 
The  results  of  the  tests  are  shown  the  highest  oil  yield  per  hectare  obtained  from  the  following 
varieties such as the Dome 

 11,2 t / ha, Bulat, Ermak 

 10,0 and 10,1 t / ha, while the hybrids are shown: 
Smilla  -10,3  kg  /  ha,  Mischievously  -10,1  kg  /  ha,  Solar 

  9,6  kg  /  ha,  which  are  significantly  exceeded 
standards for the basic economic valuable indicators. 
Keywords:  variety,  hybrid,  rape,  oil,  temperature,  precipitation,  moisture  content,  soil,  air  drought 
during  the  growing  season,  the  germination  of  plant,  diseases  and  pests,  the  defeat  of  plant,  resistance, 
yield, oil yield, 
 
ЖШС «ҚОСТАНАЙ АШҒЗИ» ЖАҒДАЙЫНДА ЖАЗДЫҚ РАПСТЫҢ
 
ЭКОЛОГИЯЛЫҚ СЫНАУДАН ӨТУЫ
 
 
Сидорик И.В. 

майлы дақылдар лабораториясының меңгерушісі, ЖШС   «Костанай АШҒЗИ»
 
Зинченко А.В. 

кіші ғылыми қызметкері ЖШС,   «Костанай АШҒЗИ»
 
Баимбаев Б.Ж. –
 
а.ш.ғ.к., аға оқытушысы, А.Байтурсынов атындағы  Костанай мемлекеттік 
университеты
 
 
ЖШС «Қостанай АШҒЗИ» жағдайында жаздық рапстың экологиялық сынаудан ӛтіынің нәти
-
жесі  кӛрсетілген.  2012
-
2014  жылдары  ӛткен
 
зертеу  кезеңінде  оншақтан  басым  жаздық  рапстың 
әртурлі  селекция  мекемелерден  шыққан  сорттарымен  гибридтары  сыналды,  сонымен  қатар,  5 
сорт және 10 гибрид екі
-
ұш жылдық қайталау сынау циклынан ӛтті. Майлы дақылдардан ӛндірілген 
азық
-
түлікпен  шикі  заттардың  сұрау  ӛскен  сайын,  майлы  рапсқа  деген  қызығушылық  арта 
баражатыр  деуге  болады.  Қазақстанда  сұйық  майларға  және  жоғары  ақуызы  бар  қоспаларға 

АУЫЛШАРУАШЫЛЫҚ    ҒЫЛЫМДАРЫ
 
 
140 
сұраныс  мол  болғандығына  қарамай,  рапс  ӛнімдерінің  ӛндірілуі  ӛте  тӛмен  денгейде.  Сондықтан, 
Солтүстік Қазақстанда майлы және малазықтық рапстың ӛсіруы актуальды екені мәлім. 
 
Орташа
-
кӛпжылдық  нормаларға  салыстырмалап  вегетация  кезеңінде  болған  жауын
-
шашын 
мӛлшері  және  температура  режимі  кӛрсетілген,  олардың  ӛсімдіктердің  танаптық  ӛнгіштігіне, 
ӛнім жинау кезіндегі сақталуына, пісіп
-
жітіліуіне әсерін тигізеді. 
 
Рапс  ӛсімдігінің  ауруларымен  зиянкестерімен  зақымдануы  мониторингін    ӛткізгенде  астық 
бүргесінің  белсенділігі  айтылады,  ал  қырыққабат  бүргесімен  және  қырыққабат  қүйе  кӛбелегімен 
зақымдануі  шамалы  болды.  Рапстың
 
сорттарымен  гибридтарында  басқада  зиянкестерде 
кездеседі,  рапстың  жапырақ  жегіш  қоңызы,  рапстың  егеушыбыны,  рапс  гүлжегісі  және  басқалар, 
бірақ  та  олардан  келген  зақымы  экономикалық  зиянкелтіру  шегінен  тыс  болған  жоқ.  Рапстың 
мучнистая роса және альтернариоз аурулар бойынша дақылға зақым келтіруы 0,5 балл шамасында 
болды.. 
 
Ӛткізген
 
сынаудың  нәтижесі  бойынша  ең  жоғары  гектардан  алынған  май  шығымын  Купол 
сортыі  –
 
11,2  ц/га,  Булат  және  Ермак  теген  сорттар10,0ц/га  және  11,1ц/га  берді.  Ал  гибридтар 
Смилла –
 10
,3 ц/га, Озорно 
-
10,1 ц/га, Солар 
-
9,6 ц/га. Негізгі шаруашылық кӛрсеткіштер бойынша 
стандарттардан асып кетті
 
Кілтті  сӛздер:  сорт,  гибрид,
 
рапс,  майлылығы,  температура,  жауын
-
шашын,ылғалмен  қам
-
тамасыз  етілуы,топырақ,  ауа  қуаншылығы,  вегетация  кезеңі,  ӛсімдіктің  ӛнгіштігі,аурулармен 
зиянкестер,ӛсімдіктің зақымдануы, түрақтылығы,ӛнімділік,май шығымы.
 
 
За период 2012 

2014 гг. проходили испы
-
тания 2012 г. –
 
14 сортов и 14 гибридов; 2013 г. –
 
17 сортов и 16 гибридов; 2014 г. –
 
12 сортов и 19 
гибридов  ярового  рапса.  Из  них  5  сортов  и  10 
гибридов  прошли  трехлетний  цикл  испытаний;  9 
сортов  и  8  гибридов  –
 
двухлетний;  3  гибрида  –
 
однолетний (2014 г.) цикл испытаний. Выявлены 
сорта и гибриды, превысившие стандарты (райо
-
нированный сорт и гибрид) по урожайности, мас
-
личности  и  другим  хозяйственно
-
ценным  приз
-
накам. Сорта и гибриды ярового рапса представ
-
лены селекцией ВНИПТИР, ВНИИМК, Сибирской 
опытной  станции  ВНИИМК,  казахстанской  и 
германской  селекцией.  За  стандарты  приняты 
сорт Герос и гибрид Траппер.
 
Благоприятная конъюнктура мирового рын
-
ка и растущий спрос на растительные масла спо
-
собствует  развитию  производства  рапса.  Он 
представляет собой большой интерес, как много
-
функциональная  культура,  масло  и  продукты 
переработки  которой  используются  на  пищевые 
и кормовые цели, а в последнее время, как перс
-
пективный  источник  возобновляемого  топлива  –
 
биодизеля. В Казахстане, не смотря на большие 
потребности в растительном масле и высокобел
-
ковых  кормовых  добавках,  производство  рапса 
недостаточно.  [1]  Агропромышленный  комплекс 
(АПК) –
 
ведущая отрасль экономики Республики. 
Главная  его  цель  –
 
обеспечение  продовольст
-
венной  безопасности  страны  на  основе  произ
-
водства  конкурентоспособности  продукции  и  по
-
вышения  эффективности  производства,  для 
удовлетворения  потребностей  в  продуктах  пи
-
тания и промышленности сырьем.
 
В  условиях  диверсификации  производства 
поиск  продукции,  обеспечивающей  рентабель
-
ность  растениеводства,  наиболее  актуален  для 
сельскохозяйственных  производителей  респуб
-
лики.  Важное  место  в  решении  этой  проблемы 
принадлежит  рапсу,  занимающему  третье  место 
в  мире  после  сои  и  хлопчатника.[2]  Для  Север
-
ного  Казахстана  яровой  рапс  имеет  огромное 
хозяйственное значение, как масличная и кормо
-
вая  культура.  Обладая  комплексом  ценных  ка
-
честв, таких как, широкая экологическая приспо
-
собленность,  холодостойкость,  скороспелость, 
многоукосность,  высокая  кормовая  и  семенная 
продуктивность,  который  выгодно  отличает  его 
от  многих  сельскохозяйственных  культур,  он 
должен  занять  достойное  место  в  структуре 
посевных  площадей.  В  степном  земледелии  по
-
севы  рапса  могут  быть  использованы  для  за
-
щиты  почвы  от  водной  и  ветровой  эрозии,  для 
сидерации, борьбы с сорной растительностью. В 
севообороте  он  хороший  предшественник  для 
большинства сельскохозяйственных культур.
 
Несмотря  на
 
некоторый  спад  производ
-
ства,  которое  вызвано  экономическими    факто
-
рами яровой рапс имеет большие перспективы в 
Казахстане  относительно  увеличения  посевных 
площадей  возделывания  [3].  Увеличение  произ
-
водства  рапса  сдерживается  несовершенством 
технологии  его  возделывания  и  недостатком 
современных  высокопродуктивных,  масличных 
сортов, вызревающих в конкретных условиях, не 
подверженных  осыпанию  и  полеганию.  Такие 
сорта  занимают  одно  из  ведущих  мест  в  техно
-
логическом  цикле  производства.  В  связи  с  этим 
стоит  задача  подобрать  для  каждой  почвенно
-
климатической зоны лучшие адаптивные сорта и 
гибриды  рапса  отечественной  и  зарубежной  се
-
лекции, которые в полной мере отвечают требо
-
ваниям сельского производства
 [4]. 
Исследования  проводились  во  II
-
ой  поч
-
венно
-
климатической  зоне  Костанайской  облас
-
ти,  представленной  преимущественно  южными 
малогумусными черноземами.
 
Почва опытного участка –
 
чернозем южный 
среднесуглинистый.  Содержание  гумуса  (по  Тю
-
рину)  в  пахотном  горизонте  (0
-
30  см)  не  превы
-
шает 3%, азота –
 
низкое (19,2 мг/кг), подвижного 
фосфора –
 
среднее (28 мг/кг), калия –
 
повышен
-
ное  (331  мг/кг  почвы).  Реакция  почвенного  раст
-
вора  –
 
слабощелочная.  Почва  опытного  поля 

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ    НАУКИ
 
 
141 
широко распространена  в Костанайской  области 
и составляет 3 млн. 103 тыс. га.
 
По  многолетним  данным  годовая  норма 
осадков  в  районе  проведения  опытов  323  мм. 
Осадки  теплого  периода  (апрель
-
октябрь)  сос
-
тавляют 75,6% от годового количества. Большая 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   52




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет