Х. Досмұхамедов атындағы Атырау му хабаршысы №4(39), 2015



Pdf көрінісі
бет14/28
Дата03.03.2017
өлшемі6,15 Mb.
#5651
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   28

Зерттеу нәтижелері 
Картоп таяқшасының  сандық  және  сапалық өзгерісін  анықтау үшін Цесна 
ұнының  1-ші  сортынан  қамыр  дайындалды.  Тәжірибе  үлгісіне  8%  шамамен 
қышқылдылығы  24
о
С  Lbm.casei  27KS,  34KS,  Lac.lactis  subsp.lactis  47MCA,  67MCA 
штамдарынан  жасалған  ашытқы  қосылды.  Оның  метилен  көгін  қалыпқа  келтіруіне 
байланысты  ферментативтік активтілігі 25 – 30 минут. Ашытқының 1г-да 2-3 млрд. 
шамасында торша бары анықталды. 
 Бақылау    үлгісіндегі    қамырдың    ашу  ұзақтығы    5–5,5  сағатқа, 
қышқылдылығы  2,0–2,4
о
, ал ашытқыны қосқанда осыған сәйкес  қышқылдылық  3–
3,3
о
 болса қамырдың  ашып көтерілу ұзақтығы  3,5 сағатқа  созылды. Ашытқының 
Lbm.casei 27KS, 34KS, Lac.lactis subsp.lactis 47MCA, 67MCA штамдарының тіршілігіне 
әсерін  картоп    таяқшасының    санының  өзгерісі  арқылы  анықталды.  Ол  үшін  
ашытылған    қамырдан,    ыстық  және  1-тәуліктік  наннан    сынақ  үлгісі  алынып,  ет 
пептонды агарға отырғызылды. Нәтижелері төменде 1-кестеде көрсетілген. 
 
1 кесте - Әр түрлі субстраттағы  B.mesentericus саны (БТШ/г). 
 
B.mesentericus-тің                         
культурасы бөлініп 
алынған  субстраттар 
B.mesentericus-тің торша саны  (БТШ/г) 
Ашытқысыз 
(бақылау) 
Ашытқы қосқанда 
(тәжірибе) 
Ұн (B.mesentericus-1К)  
Қамыр (B.mesentericus-2К)  
Ыстық нан (B.mesentericus-3К)  
1 тәуліктік нан B.mesentericus 
2х10

 = 0,1 
4х10

 = 0,3 
4х10

 = 0,2 
3х10
3
  = 0,3 
2х10
1
  =  0,2 
4х10
3
  =  0,1 
3х10
1
  =  0,1 
2х10
1
  =  0,3 
 
 
Ашытқы  қоспаған  жағдайда  торшасының  саны  ашыған  қамырда    ұнға 
қарағанда    5  дәрежеге    жоғары.  Ашытқы    қосқан    жағдайда    қамырда    споралы  
бактерия  1  грамдағы  бірлік  түзуші  шоғыр  санының  (БТШ/г)    4х10

дәрежесінен  
4х10

дәрежесіне дейін  азайғандығы  анықталды.  
B.mesentericus  пісірілген  нанда  жоғары  температураға  байланысты  саны 
кеміді.  Нанды  термостатта  ылғал  ортада  24  сағаттан  кейін  ауырып,  B.mesentericus  

Х.Досмұхамедов атындағы Атырау МУ Хабаршысы 
 № 4(39), 2015 
124 
 
саны  3х10
3
  (БТШ/г)  болды.  Ал  тәжірибе    вариантында  бақылау  вариантына 
қарағанда 100 сағат бойы картоп  ауруымен  ауырмағаны және  споралы  бактерия 
санының  көбеймегені  байқалды.  
       
Сүт  қышқылы  бактериялары  әсерінен  болатын  жоғары  қышқылдылық 
споралы  бактериялардың өсуіне  кедергі келтіретіні және картоп  ауруын  тежейтіні 
байқалды [6]. 
Ашытқы  қосқанда  қамырдың    бастапқы  қышқылдылығы    0,9-дан  1,4
о
  С-қа  дейін  
жоғарылады.  
 
Ұннан,  қамырдан,  наннан    бөлініп  алынған  B.mesentericus  –  1К,  2К,  3К 
культурасына  Lbm.casei  27KS,  34KS,  Lac.lactis  subsp.lactis  47MCA,  67MCA 
штамдарының антибиотикалық әсерінің нәтижесі 2-ші кестеде көрсетілген: 
 
2 кесте – Сүт қышқылы бактериялары  штамдарының B.mesentericus-қа антагонистік 
әсері 
 
B.mesentericus                                    
культурасының 
бөлініп алынған жерлері 
Сүт қышқылы штамдарының  
B.mesentericus өсу аймағын тежеу 
диаметрі (мм) 
27 KS 
67MCA 
47MCA 
34KS 
Ұн (B.mesentericus-1К)  
Қамыр (B.mesentericus-2К)  
1  тәуліктік  нан  (B.mesentericus-
3К)  
11 
10 
10 
10 
13 
11 
11 
13 
14 
20 
19 
17 
 
Lbm.casei 27KS, Lac.lactis subsp.lactis 47MCA, 67MCA - штамдарына қарағанда 
B.mesentericus-тің өсуін тежеу аймағы Lbm.casei 34KS штамын қолданғанда 7-12 мм-
ге артық екені байқалды.  
Сөйтіп,  мезофильді    сүт  қышқылы  бактериялары    Lbm.casei  27KS,  Lac.lactis 
subsp.lactis  47MCA,  67MCA  штамдарының  B.mesentericus  торшаларының  өсуінің 
едәуір  тежелетіні  байқалды.  Мұны  B.mesentericus  колониясының  кешеуілдеп  аз 
мөлшерде  өсуінен,  микроб-антагонистерге    сезімталдығынан,  сол  секілді  ашыған 
қамырдағы торша санының азаюынан көруге болады.  
       
Нанды  пісіруде  жоғары  температура нәтижесінде  сүт  қышқылы  бактериясы 
B.mesentericus торшаcына әсер етіп, оны толықтай  дерлік жояды. Сақталып қалған 
санаулы споралы  бактериялар нанда  көбеймейді және ауру тудырмайды. 
       
Келесі 
тәжірибеде 
ұнның 
өздігінен 
өздігінен 
пайда 
болатын 
микрофлорасының  әсерін  жою  үшін    сүт  қышқылы    бактериясының  таза 
культурасының  антагонизм  қасиетінің  динамикасы  зерттелді.  Сүт  қышқылы 
бактериясының  таза  культуралары  Lbm.casei  27KS,  34KS,  Lac.lactis  subsp.lactis 
47MCA,  67MCA  штамдарының  ұннан  бөлініп  алынған  B.mesentericus  1К,  2К,  3К 
бактериясына әсері зерттелді.  
Сүт  қышқылы  бактериялары    сүт  гидролизатында  48  сағат  бойы  өсірілді. 
B.mesentericus  культурасының  биомассасы  ет-пептонды  сорпаны    (ЕПС)  4  :1-ге 
қатысындай мөлшерде бірнеше пробиркаға құйып дайындалды. Ұндағы көмірсу мен 
белок  мөлшері  60  және  15%-ке  сәйкес.  Әрбір    пробиркаға    3  мл  сұйық  қоректік  
орта  қоспасы    құйылып,  оған  1мл  (750  млн.  торшасы  бар)  сүт  қышқылы  
бактериясын  егеді.  Бірінші  пробиркаға  1мл  B.mesentericus  (100  млрд.  торша) 
сұйылтпасын  қосады,  ал  қалғанына  сәйкес  сұйылтпаны  қосады.  Әр  пробиркадағы  

Х.Досмұхамедов атындағы Атырау МУ Хабаршысы 
 № 4(39), 2015 
125 
 
қоректік  орта   мөлшері 5  мл.  1  мл қышқылы  бактерияларының   мөлшері 150 млн. 
торша  шамасында,  ол  қамырға    7%  сүт  қышқылы  ашытқысын  қосқанға  сәйкес. 
Бірінші  пробиркада  B.mesentericus-тың  20  млрд.  торшасы  болса,  ал  әрбір 
қалғандарында  - 10 еседен аз боп келеді. Бақылау варианты ретінде  сүт қышқылы 
бактериясын    қоспаған    сұйылтпаны    қолданады.  5  сағат    бойы  37
о
С-та    өсірілді. 
Қышқылдылық 1,8-2,2
о
С болса, рН 5,5-5,6. 
 
B.mesentericus-ке пісіру  температурасының әсерін білу үшін культурасы бар 
пробиркалар  95
о
С-та  50  минут  бойы  қыздырылды.  Сонан  соң  сұйылтпаны    ет 
пептонды агарға тіршілігін жоймаған торшаның санын анықтау үшін отырғызылды.  
 
Сұйылтпа  қоспасын    5  сағаттан  соң  және  қыздырғаннан  кейін 
қышқылдылығын,  рН-ын,  сезімталдығының  өзгерісін  және  қыздырғаннан  кейінгі 
колонияның пайда болу жағдайы анықталды.  
Торша  саны  Ет  пептонды    агарға    себу  арқылы    саналды.    Тірі  қалған 
торшалардың  сезімталдығын  анықтау  үшін  колонияның    пайда  болу  жылдамдығы 
және ойыс әдісі қолданылды.  
Антагонист  микробы  ретінде,  3  тәулік  бойы  сүт  гидролизатында  өсірілген, 
қышқылдылығы  13.5
о
С, рН – 3,2. 
Тәжірибе  кезіндегі  B.mesentericus-ке  Lbm.casei  27KS,  34KS,  Lac.lactis 
subsp.lactis 47MCA, 67MCA штамдарын 5 сағат бойы өсіруден, қыздырғаннан және 24 
сағат  термостатқа қойғаннан кейінгі антагонистік әсері 3-ші кестеде көрсетілген.  
 
3 кесте - B.mesentericus-ке сүт қышқылы бактерияларының  антагонистік әсері 
 
 
Бақылау 
варианты 
Тәжірибе варианттары 
МСА27  МСА67 
27KS 
34KS 
 
5 сағат өсіргеннен кейін 
 
1мл-дегі    B.mesentericus-тің 
торша санына (БТШ/г) 
6х10
2
 
3х10
2
 
4х10
2
 
6х10

2х10

Колониялардың  пайда  болу 
ұзақтығы (сағ) 
15 
24 
26 
27 
38 
Өсуді тежеу аймағы, мм 
16 
30 
42 
50 
58 
 
қыздырғаннан кейін 
1мл-дегі  B.mesentericus 
торша саны (БТШ/г) 
2,6х10
2
 
4х10
1
 
3х10
2
 
1х10
1
 

B.mesentericus 
Колонияларының пайда болу 
ұзақтығы (сағ) 
37 
43 
41 
40 
49 
 
24 сағат өсіргеннен кейін 
 
1 мл-дегі B.mesentericus 
торша саны (БТШ/г) 
9х10

4х10

8х10

3х10

6х10
2
 
B.mesentericus 
Колонияларының 
пайда 
болуы (сағ) 
11 
21 
23 
28 
32 
 
3-ші  кестедегі  сүт  қышқылы  бактерияларының  Lbm.casei  27KS,  34KS, 
Lac.lactis  subsp.lactis  47MCA,  67MCA  штамдарының  B.mesentericus-ке  антагонистік 
әсеріне  келер  болсақ,  бақылау  вариантында  тәжірибе    вариантына    қарағанда  

Х.Досмұхамедов атындағы Атырау МУ Хабаршысы 
 № 4(39), 2015 
126 
 
споралы бактерия саны 5 сағатқа культивирленген соң да, қыздырғаннан кейін де 1-
2  дәрежеге    жоғары  болса,  24  сағат    бойы  культивирленгеннен  кейін  бақылау 
вариантында  9х10
6
  дәрежесінде    споралы  бактерия  сақталса,  Lbm.casei  27KS, 
Lac.lactis  subsp.lactis  47MCA,  67MCA  штамдарын  ашытқыға  қолданғанда      8х10
4
    - 
4х10

дәрежесінде  болса,  Lbm.casei  34KS  штамында  6х10
2
  дәрежесінде  картоп 
таяқшасы сақталғандығы  байқалды.  
 
Сүт  қышқылы  бактерияларының  антагонистік  әсері  B.mesentericus 
культурасының  санының  азаюымен  бірге,  споралы  бактериялар  колонияларының 
дамуының тежелуіне де байланысты.  
B.mesentericus  колониясының  пайда  болуы  ет  пептонды  агарда  5  сағат 
культивирленгенде бақылау  вариантында   
1)
 
15 сағат 
2)
 
қыздырғаннан кейін 38 сағат, 
3)
 
24  сағат  культивирленгенде  11  сағат  болса,  сүт  қышқылы  бактерияларын 
қолданғанда  
1)
 
24–38 сағат 
2)
 
37–49 сағат 
3)
 
21–32 сағат  
аралығында болатыны анықталды. Сүт қышқылы бактерияларының ішінде ең тиімді 
нәтиже көрсеткені Lbm.casei 34KS штаммы. 
       
Сонымен,  сүт  қышқылы  бактерияларының  картоп  ауруын  тудыратын 
B.mesentericus-ке  тигізетін  әсерін  зерттей  отырып,  картоп  таяқшасын  қамыр 
дайындау кезінде тежеуге  болатыны  анықталды.  
       
Мұны  микроб-антагонист  сүт  қышқылы  бактерияларының  B.mesentericus 
активтілігін  төмендету,  физиологиялық  тіршілігін  жоймаған  микроорганизмдердің 
сезімталдығының  әлсіретуінен  байқалған  болатын.  Қамыр  ашытуда  қолданған  сүт 
қышқылы  бактериялары    піскен  нанда  сақталмайды,  ыстық  температураға  төзбей 
өліп қалады. 
Lbm.casei  27KS,  Lac.lactis  subsp.lactis 47MCA, 67MCA  штамдарына  қарағанда 
Lbm.casei-34KS штамын нан пісіруде қолдану тиімді екені анықталды.  
 
Әдебиеттер тізімі 
1
 
Spicher G. Die microflora des Sauerteiges: XXII. MitteUnterauch. und Forsch. - 1989.- 
43. No.1. - P. 15-18. 
2
 
  Spicher G., Zur N. Frage der Bewertung von Sauerteig-Starter culturen, Sauerteigen 
in Trocenform und sauerteighal tigen Fertigmehlen bzw. Fertigmehlkonzentraten anhand 
mikrobiologischer  Kenndaten.  5.Mitteilung.  Verhalten  der  Mikroflora  von  starterkulturen 
wahrend der Langerung //Getreibe Mehl und Brot. - 1987.- No.4. – P. 300-303. 
3
 
Жубанова  А.А.,  Дудикова  Г.Н.,  Г.Ж.Абдиева.  «Изучение  контаминированности 
зерна пшеницы из различных  регионов Казахстана и других стран». Вестник КазГУ. 
Серия биологическая. – Алматы, 2001.- №1. 
4
 
Гриневич  А.Г.,  Заборских  Е.И.,  Каган  Я.Р.,  Сергеева  И.Я.  Некоторые 
протеолитические    и  антагонистические  свойства  местных  штаммов  мезофильных  
молочнокислых  стрептококков  //В  кн.  Биология  микроорганизмов  и  их  
использование в народном хозяйстве. – Иркутск, 1976. – С. 103–119. 
5
 
Мавлани М.И., Дмитриева Т.С. Бактерии-возбудители инфекции хлебопекарного 
производства //Узбекск. биологич. журнал. – 1978. - №5 – С. 15-18. 

Х.Досмұхамедов атындағы Атырау МУ Хабаршысы 
 № 4(39), 2015 
127 
 
6
 
Ратникова  И.,  Гаврилова  Н.,  Толеген  Ж.  Изучение  антибиотического  комплекса 
культуры Streptococcus lactis //Поиск. – Алматы, 2001. – №2. -  С. 50 – 54. 
 
Резюме 
       
 В  статье  даны  результаты  исследований  антагонизма  культур 
молочнокислых  бактерий  (Lbm.casei 27KS, Lac.lactissubsp.lactis 47MCA,  67MCA, 
Lbm.casei-34KS)   к  штаммам B.mesentericus  при  приготовлении  хлеба  из  муки 
первого  сорта.  Авторы  пришли  к  выводу,  что  для  выпечки  хлеба  из  культур 
молочнокислых бактерий наиболее перспективным оказался  штамм Lbm.casei-34KS. 
 
 
Summary 
 
The  article  presents  the  results of  studies  antagonism  of  cultures  of  lactic  acid 
bacteria  (Lbm.casei  27KS,  Lac.lactis  subsp.lactis  47MCA,  67MCA,  Lbm.casei-34KS)  to 
B.mesentericus  strains  in  the  baking  of  bread  from  flour  of  first  grade.  The  authors 
concluded  that  from  cultures  of  lactic  acid  bacteria  strain  proved  to  be  the  most 
promising Lbm.casei-34KS for baking bread. 
Қабылданған күні 18.11.2015 ж 
 
 
ӘОЖ 543.26+551.509.328 
 
Р.А. Даулбаева, Г.Б. Тулемисова  
Х.Досмұхамедов атындағы Атырау мемлекеттік университеті 
Қазақстан Республикасы, 060011, Атырау қ., Студенттер даңғылы,  212 
E-mail: tulemisova62@mail.ru 
 
АТЫРАУ ҚАЛАСЫ АУАСЫНЫҢ ЖАҒДАЙЫН КӨПЖЫЛДЫҚ ЗЕРТТЕУЛЕРІН 
ТАЛДАУ 
 
Аңдатпа 
Мақалада Атырау қаласының қоршаған орта компоненттерінің сапасын ұзақ 
мерзімді мониторингтік зерттеу нәтижелерін талдау, атмосфераға ластаушы заттар 
шығарындылар көздерінің  сипаттамасы,  стационарлық  көздердің  шығарындыларын 
есепке  алу  туралы  айтылады.  Қаланың  ауасының  ластануына  ірі  өндіріс 
орындарының қосатын үлесі анықталған.  
Негізгі сөздер:
 Атмосфералық ауа, қоршаған орта, тұрғындар денсаулығы, лас-
таушы заттар, ауа мониторингісі, өнеркәсіп орындары, бақылау станциялары 
 
 
2011 жылы Республикалық ұлттық ғылыми-зерттеу орталығы атмосфералық 
ауаны  қорғауға  байланысты  ЖШС  «Атырау  мұнай  өңдеу  зауытының»  тапсырысы:  
«Қоршаған ортаға және тұрғындар денсаулығына Атырау мұнай өңдеу зауыты және 
басқа  да  өнеркәсіптік  орындарының  әсері  туралы  кешенді  ғылыми-зерттеу» 
тақырыбымен  екінші  кезеңдік  жұмысбойынша  қалалық  қоршаған  ортаны  кешенді 
меңгеру    үшін  экологиялық  зерттеулер  жасалған  болатын.  Олардың  қатарына 
жатқандар: Атырау қаласының қоршаған орта компоненттері сапасын ұзақ мерзімді 
мониторингтік  зерттеу  нәтижелерін  талдау,  атмосфераға  ластаушы  заттар 
шығарындылар көздерінің  сипаттамасы,  стационарлық  көздердің шығарындыларын 
есепке  алу,  толық  ауқымды  құрылымын  тексеру  және  көлік  ағынының 
қарқындылығы,  аспаптық    әдістерді  және  математикалық  модельдеу  әдістерін 
пайдалана  отырып,  Атырау  қаласында  ауаның  ластану  деңгейін  зерттеу.  Сонымен 

Х.Досмұхамедов атындағы Атырау МУ Хабаршысы 
 № 4(39), 2015 
128 
 
қатар, ақпараттық жүйенің құрылымдық сұлбасы жасақталды. Ол  ақпаратты жинау, 
деректер  базасын  жасау,  сақтау,  өңдеу,  түрлендіру  және  ластану  деңгейі  туралы 
ақпаратты  пайдаланушының  өтініші  бойынша  карталық  формада,  кестелер, 
графиктер  мен мәтін түрінде  берілген. 
РМК «Казгидромет» мәліметтері бойынша соңғы бес жыл ішінде Атырау қаласы ауа 
бассейінде  орташа  жылдық  Атмосфераның  ластану  индексі  (АЛИ)  5  көрсеткіші 
айтарлықтай  артуы  тіркелген  (2  есе  артық)  Сонымен  қатар,  АЛИ  5  көрсеткіші 
көктемгі, жазғы кездің маусым, шілде айларында ластаушы заттардың  шамасының 
өсуі  байқалады,  ең  аз  мәні  қыс  айларында  орын  алады.  Мұндай  өзгеріс  түрлі 
себептерге  байланысты  болуы  мүмкін  (желдің  жылдамдығы,  шаңды  дауыл, 
температура,  өнеркәсіптік  өндіріс  пен  құрылыс  жұмыстарының  жазғы  кезде  өсуі). 
Бұл одан әрі қосымша зерттеулерді талап етеді. 2010 жылы елді мекендер бойынша 
атмосфералық  беткі  қабаттағы    радиациялық  гамма  фонның  орташа  көрсеткіші  
табиғи фонды  мәнінен артық емес және 2009 жылмен салыстырғанда, радиациялық 
фонның деңгейі айтарлықтай өзгерген жоқ.  
             Атырау  қаласында  орналасқан  (SMKV)  ККО  Аджиптің    автоматты  ауаның 
сапасын  бақылау  станцияларының    бақылау  қорытындысы  бойынша    2010  жылы 
қалалық  атмосфераның  беттік  қабатындағы    күкіртті  сутегінің    көрсеткіші 
стандартты көрсеткіштерден  кездейсоқ артуы байқалады. Қалалық атмосфераның 
беттік  қабатындағы  азот  диоксидінің  көрсеткіші  барлық  автоматты  станциялардың 
өлшемі  негізінде  артуы  байқалады,  тек  «Химпоселок»,  «Жилгородок»  и 
«Телекоммуникациондық 
башня» 
аймақтарында 
орналасқан 
автоматтық 
станцияларын  қоспағанда.  Көрсеткіштің  асып  кетуі  «Привокзальный»  және  
«Шағала»  аймақтарындағы  станцияларда  байқалады.  Зерттеу  кезінде  күкірт 
диоксиді  және  көміртегі  оксидінің  көрсеткіші  барлық  автоматтық  станцияларда 
нормативтік параметрлер шегінде болды.  
            Атмосфералық  ауадағы  меркаптандар  мен  көмірсутектердің  үлгілерін 
зертханалық  талдау  арқылы  жүзеге  асыратын  ЖШС    «Ғылыми-талдау  орталығы» 
мәліметтері,  олардың  белгіленген  стандартты  көрсеткіштен    артуы  байқалмағанын 
көрсетті.    Кейде,  «Шағала»  (№103),  «Восток»  (№109),  «Привокзальный»  (№110), 
«Әкімдік»  (№112),  «Авангард»  (№113)  және  «Загородная»  (№114)  станциялар 
маңында  меркаптандар  көрсеткіші  ШРКм.р  мәнінен  сәл  артуы  байқалады.  Сондай-
ақ,  полиароматты  көмірсутектердің  (нафталин,  фенантрен,  антрацен  және 
бенз(а)пирен) әлсін-әлсін артық болуы байқалды.  
            ЖШС  «Атырау  мұнай  өңдеу  зауытының»  автоматты  станциялары  ауа 
мониторингісіне  зерттеу  кезінде,  елді  мекендер    үшін  белгіленген    санитарлық-
гигеналық  нормадан  шекті  шоғырлану  концентрациясы    барлық  ластаушы 
заттардың  максималды  бір  реттік  және  орташа  тәуліктік  концентрациясы  (ШРК) 
артық еместігі анықталды.  Алайда, ЖШС «АМӨЗ» мен ККО Аджиптің «Химпоселок» 
районында  орналасқан  автоматты  станцияларының  деректерін  салыстырғанда, 
тамыз  -  қазан  айларындағы  алынғанкөрсеткіштерде  елеулі  айырмашылықтар  бар 
екенін  көрсетті.  Демек,  аспаптармен  жабдықталған  станцияларды  мұқият  тексеру 
мен  атмосфералық  ауаның  жер  беттілік  қабатындағы  ластаушы  заттарға  ұзақ 
мерзімді бақылау жүргізу қажеттігі туындайды. 
            Экологиялық мониторинг саласындағы аккредиттелген мекемелердің  ЖШС 
«Мониторинг»,  КГКП  «Қоршаған  ортаны  қорғау  жөніндегі  талдама  зертханасы»,  
«Қазақ  ғылыми  –зерттеу  геологиялық  барлау  мұнай  институты»,  ЖШС 
«Атыраугидрогеология»,  көпжылдық  зерттеулері  бойынша,  2006-2010  жылдар 

Х.Досмұхамедов атындағы Атырау МУ Хабаршысы 
 № 4(39), 2015 
129 
 
кезеңінде,  қалалық  атмосфераның  жер  беттілік  қабатындағы  көмірсутектер,  азот 
диоксиді,  күкірт  диоксиді,  күкіртті  сутек,  өлшенген  қатты  бөлшектер 
концентрациялары бақылау жүргізілетін аймақтарда (АМӨЗ өнеркәсібінің алаңдары 
аймағындағы  қалалық  ауа  бассейінің  негізгі  ластаушы  көздерінен    жел  жағында 
орналасқан)  қолайлы  шегінде  және  белгіленген  санитарлық-гигиеналық 
талаптардан аспайтынын көрсетеді. 
ЖШС «АМӨЗ» мен басқа да өнеркәсіп орындарының қоршаған ортаға және 
Атырау  қаласының  тұрғындары  денсаулығына  тигізетін  әсерлерін  зерттеу 
шеңберінде  орталық  қызметкерлерімен    қала  ауасының  ластану  деңгейін  бағалау 
үшін  жұмыстар  жүргізілді,  атап  айтсақ,  басқаларын  қосқанда,  тұрақты 
(стационарлық) көздерден атмосфераға зиянды заттардың шығарындыларын есепке 
алу қамтылды.  
            Ауа шығарындыларын есепке алу Атырау қаласының ірі табиғи ресурстарын 
пайдаланушыларды  қамтыды,  олардан  ластанудың  жалпы  көлемі  95%    асады 
немесе жылына 26 991,3 тонна. Онда шығарындылардың жалпы көлемінің жылына 
11 440,13  тоннасын  (42,4%)  Атырау  мұнай  құбырлары  басқармасы  АО 
«КазТрансОйл»  шығарындылары,  жылына  6572,98  тонна  (24,35%)  шығарындылар 
ЖШС «АМӨЗ» және жылына 5193,89 тонна (19,24%) – ЖШС «Атырау жылу электр 
орталығы»  құрайды.  Есепке  алу  атмосфераны  ластаушы  832  негізгі  көздерді 
қамтыды. Олар қалада немесе шекараға жақын территорияларда орналасқан 46 ең 
ірі мекемелерге тиесілі. 
            Есепке  алу  кезінде  Атырау  қаласындағы  мекемелердің  атмосфераға 
шығарып жатқан ластаушы заттары барлығы негізге алынды: тек 95 ингредиент, 22 
топтық әсер, шаңның да әсерін қосқанда. Қаладағы өнеркәсіп орындарының барлық 
ластаушы  заттарды шығаруына  қарай  қауіптік класын  4-ке  бөледі:  8  зат-1 қауіптік 
класс, 22 - 2-ші класс, 22 - 3-ші класс, 15 - 4-ші классқа жатады. 
Шығарындылардың жалпы көлемінің ең көп ластаушы түрлерге: көмірсутегі 
С1-С5 және С6-С10 (43,4% және 17,2%), көміртегі тотығы (17,54%), азот диоксиді 
(9,45%), күкірт диоксиді (7,85%). 
 
Ең  көп  С1-С5  көмірсутегін  шығарып  отырған  Атырау  мұнай  құбырлары 
басқармасы  АО  «КазТрансОйл»  (68,7%),  ЖШС  «АМӨЗ»  (22,79%);  С6-С10 
көмірсутегін  Атырау  мұнай  құбырлары  басқармасы  АО  «КазТрансОйл»  (68,62%), 
ЖШС «АМӨЗ» (28,17%); көміртегі тотығын - ЖШС «Атырау жылу электр орталығы» 
(46,08%),  КТК (19,57%),  азот диоксидін - ЖШС «Атырау жылу электр орталығы» 
(73,2%); күкірт диоксидін – ЖШС «АМӨЗ» (52,54%), ал ЖШС «Атырау жылу электр 
орталығы» (39,58%). 
           Бұдан  басқа  көлік  ағынының  құрылымы  мен  қарқындылығына  толық 
ауқымды  зерттеу  жүргізіліп,  қорытындысы  бойынша  тәулік  ішінде  көлік  ағыны 
қарқындылығының өзгерісіне баға беріп және жол қиылысындағы көшелерде көлік 
ағыны құрамының кеңістіктік өзгерістеріне талдау жүргізілді. Толық ауқымды түрде 
құрылымын  зерттеу  мен  көлік  ағыны  қарқындылығын  төрт    «қарбалас  сағатқа» 
бөлінді,  ең  алдымен  бастапқы  және  соңғы  жұмыс  уақыты,  оған  қоса  түскі  үзілісте 
кіреді,  сонымен  бірге  қаладағы  көлік  жолдарындағы,  қиылыстарындағы  қозғалыс 
қарқындылығы  анықталды.  Қалада  көбіне  Азаттық  даңғылы  (қаланың  орталық 
бөлігі, орталық көпірден Әуезова көшесіне дейін), Абай көшесі  орталық көпір мен 
Канцева  көшесі  қиылысында  (бұл  жер  учаскесі  Сатпаева  көшесінің  жалғасы, 
бұларды  Жайық  өзені  бөліп  тұр)  және  Сатпаева  көшесі  (көпір  мен  Владимирский 
көшесінің  қиылысында).  Осы  жер  учаскілерінде  атмосфераға  автокөліктерден 

Х.Досмұхамедов атындағы Атырау МУ Хабаршысы 
 № 4(39), 2015 
130 
 
ластаушы  заттар  көп    бөлінетіні  байқалады.  Қаланың    орталығынан  қашықтаған 
сайын қозғалыс  біршама азаяды. 
           Жалпы
автокөліктерге 
жүргізілген 
зерттеулер 
бойынша, 
Атырау 
қаласындағы  көшелер  мен  қиылыстарда  сағат  ішінде  4000  бірлікке  дейін  баратын 
автокөліктердің  ұзақ  кептелісі  қалыптасады.  Әрине,  бұған  себеп  салыстырмалы 
түрде қалада 5 көпірдің болуы, жүк тасымалдарының жаңа қарқынды құрылысы, бұл 
автокөлік  шығарындыларының  айтарлықтай  қысқаруына  және  қалалық  қоршаған 
ортаға теріс әсерді азайтуға әкеледі. 
Сонымен,  зерттеулер  негізінде  соңғы  5  жылда  қалада  кеңінен  жүргізілген 
жұмыстар  бойынша  көлік  ағынын  қаланың  орталық  бөлігінен  азайту  мен  жолдағы 
кептеліс  мәселелері  соңына  дейін  шешілген  жоқ.  Бұл  ең  алдымен,  зерттеулер 
жүргізілген  уақытта  жолдарды  кеңейту  жұмыстары  аяқталған  жоқ,  Жайық  өзені 
арқылы  өтетін  көпірлерге,  ірі  кеңселер  орналасқан  жерлерге,  қаладағы  бизнес 
орталық шеңберіндегі білім беру мекемелеріне баратын жолдар және де осыған қоса 
қалада  автокөліктер  санының  қарқынды  ұлғаюымен  байланысты  болды.  Атырау 
қаласы 
атмосфералық 
ауасының 
ластану  деңгейінің 
негізін 
зерттеуде  
математикалық  модельдеуді  пайдалана  отырып,  ластаушы  заттардың  нәтижелерін 
жылжымалы және стационарлық көздерге жеке-жеке анықтайды. 
 

Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   28




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет