Эпидемиологический надзор

Включает анализ заболеваемости животных и людей, слежение за инфициро-

ванностью возбудителем объектов внешней среды, выявление групп риска и фак­

торов, способствующих распространению инфекции как в бытовых, так и боль­

ничных условиях, регламентирование показателя L. monocytogenes для сырья и 

продуктов животного происхождения, птицы и рыбы в качестве гигиенического 

требования к качеству и безопасности пищевых продуктов и внедрение в практи­

ку текущего надзора. В системе надзора для планирования, осуществления и оцен­

ки эффективности мероприятий по борьбе с листериозом необходимо шире при­

менять серологические методы исследования.