Ж. Т. Лесова Х. Х. Макажанова С. А. Надирова тағам жəне биотехнологиялық Өндірістерінің микробиологиялық негіздері оқулық



Pdf көрінісі
бет40/305
Дата06.01.2022
өлшемі4,39 Mb.
#13083
түріОқулық
1   ...   36   37   38   39   40   41   42   43   ...   305
Байланысты:
lesova tagam zhne biotehnologiyalyk ondiristerinin mikrobiologiyalyk negizderi

Төрттік  аммоний  қосылыстары.  Қазіргі  уақытта  залал-
сыздандыруда  синтетикалық  қосылыстарды  қолдану  маңызды. 
Олардың 
артықшылықтары 
келесідегідей: 
бактерицидті, 
улылығы аз, тұрақты, иісі мен дəмі болмайды, ерігіштігі жақсы 
жəне  беттік  белсенділігі  жоғары.  Микробтарға  қарсы  əсер  ету 
механизмі антибиотиктерге ұқсас, яғни олар арнайы ферментті 


42
43
 
у болып табылады. Сонымен қатар олар əртүрлі бактерияларды 
ерітетін қасиетке ие. 
Катапин.  Ашыту  сыйымдылықтарын,  ашытқы  ванналарын, 
құбырларды,  сонымен  қатар  ашытқы  зауыттарының  жабдықтарын 
залалсыздандыру  үшін  отандық  препарат – катапинді  қолданады. 
Оның консистенциясы қаймақ тəрізді, 7-10% суды құрайды, жақсы 
ериді. Беттік белсенді зат болып табылады жəне үлкен бактерицидтік 
қасиетке ие. 1:2500 концентрациясында қолданылады. 
Ерітіндіні сыйымдылықта 0,5-1 сағат бойы ұстайды, содан кейін 
сыйымдылықты сумен мұқият жуады. Қазіргі уақытта катапин Б-300 
өндіріледі. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   36   37   38   39   40   41   42   43   ...   305




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет