Сахарозаның гидролиздену реакциясының өнімдерін атаңдар:
Күміс оксидінің аммиактағы ерітіндісімен (Толленс реактиві) глюкозаны тотықтырғанда қандай өнім түзіледі?Глюкон қышқылы,күміс,аммиак,су
Глюкозада бірнеше ОН-топтарының бар екендігін қандай реакцияның көмегімен дәлелдеуге болады: күміс-айна реакциясы
Глюкоза молекуласыныңқұрамына қандай функциялық топтар кіреді: 1,3
Төменде келтірілген схемалардың қайсысы крахмалдың гидролизі процесін дұрыс кескіндейтінің көрсетіңдер:
«Күміс айна» реакциясын Толленс реактивімен беретін қосылыс: глюкоза
Казіргі көзқарас бойынша фотосинтез құбылысы:
nCO2 + nH2O CnH2nOn [Cn(H2O)n] + nO2 арасында бір жаңсақ жіберілген төмендегідей тұжырымдардан тұрады. Осы қателікті көрсетіңдер:
Төменде келтірілген реакциялардың қайсысы глюкозаның тотықсыздандырғыштық қасиетін сипаттайды:
Схемада крахмалдың гидролизі келтірілген:С6Н12О6
(С6Н10О5)n → (С6Н10О5)х → (С6Н10О5)у → С12Н22О11 → х
крахмал крахмала ерітіндісі декстриндер мальтоза …….
мұндағы n > х > у. Х қосылысының формуласын жазып, оны атаңдар:
D-глюкозаның тұрақты циклді жартылай ацетальды түрге көшуі кеңістіктегі жақындасатын мына функциялық тотардың әсерлесуінен жүреді: