Судың құрамы
Біз судың техногендік және табиғи, әдетте, минералды тектес көптеген химиялық заттардан тұратын ерітінді екенін білеміз. Судың құрамында:
- жеке химиялық элементтер (дәлірек айтқанда, олардың иондары) - жеңіл металдар (литий, натрий, калий, магний, кальций), ауыр металдар (хром, марганец, темір, мырыш, сынап, қорғасын және басқалары) және тіпті күміс, алтын және радиоактивті элементтері. Көміртек, фосфор, күкірт, йод және басқа металлоидтар бар;
- газ - оттегі, озон, фтор және хлор; тіпті метан, күкіртті сутегі және радиоактивті газ радон болуы мүмкін. Газ суға тот басқан иіс шығарады;
– бейорганикалық заттар – тұздар, қышқылдар, сілтілер (негіздер);
- органикалық заттар, олардың құрамында көп (бейорганикалық заттардан әлдеқайда көп); олардың кейбіреулері бізге салыстырмалы түрде зиянсыз, басқалары қажет емес, ал басқалары нағыз улы заттар;
- органикалық және бейорганикалық текті толық ерімеген механикалық қоспалар (суспензиялар немесе суспензиялар) - құм, лай, тот, саз бөлшектері және т.б. Олар суды лайландырады және тұндырғанда тұнба береді.
Бұл жағдайда табиғи компоненттер ғана емес, сонымен қатар тұрмыстық және өнеркәсіптік қалдықтар сияқты фенол, хлорорганикалық заттар және тіпті екі адам туралы белгісіз басқа заттар болуы мүмкін. Әртүрлі су қоймаларындағы тұзды сулардың тұзды құрамы айтарлықтай өзгереді: мысалы, таяз Финляндия шығанағында су Қара теңізге қарағанда аз тұзды, ал мұхиттарда тұздылық әлдеқайда жоғары. Тұзды су міндетті түрде теңіз суы емес екенін еске салғым келеді. Палестинадағы Өлі теңіз және Басқұншақ тұзды көлі сияқты теңізбен байланысы жоқ тек тұзды сулары бар бассейндер белгілі. Тұщы су тек өзендер мен көлдерде ғана емес, сонымен қатар атмосферада (су буы түрінде), теңізде, өзен және көл мұздарында, Антарктиданың, Гренландия мен басқа да солтүстік немесе таулы аймақтардың қарлары мен мұздықтарында, топырақ (әсіресе мәңгілік мәңгі тоңдар аймағында) және жер асты сулары бассейндерінде. Тұщы суларда теңіз суларымен салыстырғанда тұздардың концентрациясы төмен. Олар екі негізгі органолептикалық белгілерімен ерекшеленеді - иіс пен дәм.
Дегенмен, иіс пен дәмнің екеуі де кең ауқымда өзгеруі мүмкін. Тұщы су құрамына қарай екі үлкен топқа бөлінеді: кәдімгі су және минералды су, яғни құрамында пайдалы бейорганикалық компоненттері жоғары су. Біз оларды екінші тарауда толығырақ қарастырамыз, енді мен кәдімгі тұщы су деп өзінің құрамы бойынша, жалпы алғанда, адам ағзасының минералдарға деген қажеттілігін қанағаттандыратын су ретінде түсінілетінін атап өтемін.
Достарыңызбен бөлісу: |