МЕББМ «ҚАЗАҚСТАН-РЕСЕЙ
МЕДИЦИНАЛЫҚ
УНИВЕРСИТЕТІ»
НУО «КАЗАХСТАНСКО-
РОССИЙСКИЙ
МЕДИЦИНСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ»
8
Теория Юнга и Лапласа
Если стеклянная трубка, столь же узкая внутри, как волос (лат. capillus),
погружается в воду, то жидкость поднимается внутри трубки до высоты
большей, чем снаружи. Эффект не мал: высота поднятия около 3 см в
трубке с каналом в 1 мм. Это кажущееся нарушение законов гидростатики
(открытке которых было достижением науки XVII в.) вызвало на пороге
XVIII в. возрастающий интерес к капиллярным явлениям.
Интерес был
двояким. Во-первых, хотелось видеть, можно ли охарактеризовать
поверхности жидкостей и твердых тел некоторым простым механическим
свойством, таким, как состояние натяжения, которое могло бы объяснить
наблюдаемые явления. Следовало объяснить, например,
почему вода в
трубке поднимается, тогда как ртуть опускается;
почему поднятие воды
между параллельными пластинами вдвое меньше, чем в трубке с диаметром,
равным расстоянию между пластинами; почему поднятие обратно
пропорционально этому диаметру. Вторая причина интереса происходила
из понимания того, что наблюдались эффекты, которые должны возникать
в результате действия сил между частицами вещества, и что изучение этих
эффектов, следовательно, должно дать какие-то сведения о таких силах и,
возможно, о самих частицах.
До появления теорий Юнга и Лапласа.
Первооткрывателем капиллярных явлений
считается Леонардо да Винчи
(Leonardo da Vinci). Однако первые аккуратные наблюдения капиллярных
явлений на трубках и стеклянных пластинках были проделаны Фрэнсисом
Хоксби в 1709 году).
То, то вещество не является бесконечно делимым и имеет атомную или
молекулярную структуру, было рабочей
гипотезой для большинства
ученых начиная с XVIII в. К концу XIX в., когда группа физиков,
сторонников позитивистской философии, указала, каким непрямым
являлось доказательство существования атомов, на
их заявление
последовала лишь незначительная реакция, и в итоге их возражения не были
опровергнуты до начала этого столетия. Если в ретроспективе к сомнения
кажутся нам неосновательными, мы должны помнить, что почти все, кто
тогда верил в существование атомов, верили также твердо в материальное
существование электромагнитного эфира, а в первой половине XIX в. —
часто и теплорода. Тем не менее ученые, внесшие наибольший вклад в
теорию газов и жидкостей, использовали предположение (обычно в явной
форме) о дискретной структуре вещества. Элементарные частицы материи