3.2 Способ взаимодействия с туроператором
Владелец курортной гостиницы «Журавли» работает со многими туроператорами. На данный момент И.Е. Щучкин активно сотрудничает со знаменитым в Краснодарском крае туроператором «TUI Group» ‒ одна из ведущих туристических компаний России, включающая туроператора и сеть турагентств. Компания является частью крупнейшего международного туристического холдинга. Данные туристские предприятия взаимодействуют на условиях элотмента на мягком свободно фиксированном блоке мест. В ходе исследования было выяснено, что мягкий блок не всегда выгоден владельцу гостиницы, так как весь риск он оставляет на себе. Но, условия элотмента наиболее выгодны малым средствам размещения и малоизвестным гостиницам, к разряду которых можно отнести гостиницу «Журавли». «TUI Group» приобретает номера конкретной категории или вместимости. Это означает, что клиенты могут расселяться в различных номерах, но при условии совпадения категории и вместимости номеров. Затем за несколько недель до заезда клиентов, туроператор предоставляет полную информацию о туристах и передаёт плату за предоставление услуг. Последние несколько лет туроператор приобретает в основном трёхместные и четырёхместные «Семейные» номера. Вероятно, это связано с популяризацией Анапы как детского курорта. Владелец гостиницы «Журавли» утверждает, что он рад работать на таких условиях и его средство размещения никогда не пустует. Это связано с тем что, у него есть большое количество постоянных клиентов, которых он дружественно называет гостями. Несомненно, такая лояльность со стороны клиентов частое явление в малом бизнесе.
Известно, что успешность работы курортных отелей зависит от сезонности. В Краснодарском крае у отелей есть всего около шести месяцев для достижения прибыльности бизнеса. Разница в загрузке гостиничных предприятий может меняться на 80‒85% в зависимости от времени года. Гостиница «Журавли» не исключение. В межсезонье уровень загрузки падает примерно на 70‒80%. Ежегодно высокий сезон начинается примерно 15 мая и длится до 1 октября. Чтобы повысить заполняемость гостиницы в межсезонье был разработан ряд мер, таких как ввод специальных предложений для клиентов, предоставление скидок и проведение различных акций на территории гостиницы. Более того, для того чтобы снизить влияние сезонности гостиница «Журавли» начала развиваться в сфере организации форумов и конференций.
Таким образом, ведение гостиничного бизнеса на условиях элотмента даёт понять, что небольшой курортной гостинице важно не только сотрудничество с туроператорами, но и высокий уровень гостеприимства, что заставляет туристов повторно выбирать понравившуюся гостиницу.
Достарыңызбен бөлісу: |