Курстық жұмыс Пән атауы: «Фармакология токсикологиямен» Тақырыбы: «Май еріткіш дәрумендер» Орындаған: Мешитбаев Н., Вм 31 топ студенті Тексерген: а ш.ғ. к., доцент Бозымова Р. У. Орал, 2014 Мазмұны
жүктеу/скачать 302,5 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 2. Қорытынды
| F витамині (литенол)(рецепт№11). Қандағы холестерин құрамын реттейді (кемітеді), қанның үйығыштығын баяулатады, альбуминдер деңгейін көтереді, майлардың алмасуына қатысады. Ғ витамині жетіспеген жағдайда гиперхолестеринэмия, қанда бета-глобулиндер деңгейінің көтерілуі, шошқада терінің қабынуы және атеросклероз байқалады.
Малдәрігерлік практикада тетравит препаратының жиынтық құрамьшда майда еритін вигаминдердің алмасуы бұзылуына байланысты аурулардан сақтандыру және емдеу үшін қолданылады. 5 суретте F витамины көрсетілген. Сурет 5. F витамины И. Михаиловичтің аитуы боиынша, витаминдердің тағамдық заттарда жетіспеуінен болатын дерттер көне заманнан-ақ белгілі болғанымен, оның себептері осы біз өмір сүріп отырған XX ғасырдың бастапқы жылдарында ғана анықтала басталады. Казіргі уакытта витаминдер тобына жататын заттар ете көп. 2. Қорытынды Курстық жұмысымды қорытындылаи келе жалпы витаминдер дегеніміз — барлық тағам мен азық- түлік өнімдерінде, жем-шөпте шағын мөлшерде ғана кездесетін, ал адам мен жануарлар ағзасында бірқалыпты тіршілік үшін өте қажет төменгі молекулалы органикалық заттар. Астық құрамында витаминдер аз мелшерде кездескенімен, олардың ағзаға тигізетін әсері өте үлкен. Қазіргі кезде көпшілік адамдардың ерте көктемде әл- куаты кеміп, тез шаршап-шалдығып, ағзаның әлсіреуінің ең басты себебінің бірі — адам ағзасына кажет витаминдердің жетіспеуі екендігі дәлелденіп отыр. Қазіргі кезде 30-дан астам витаминдер түрлері ашылды. Маида еритін витаминдер ферменттердің простетикалық топтарының құрамына кіреді, сөйтіп, олар ферменттердің активтілігін жоғарылатады. Керісінше де әсер етеді. Маида жақсы еритін витаминдер түрі өте кәп. Бүл витаминдердің адам ағзасына әсер мөлшері де түрліше болады. Витаминдер ағзада тотығу-тотықсыздану реакциясына түседі. Витаминдерге — бауыр, бүйрек, жүрек, ішек- қарын, жұмыртқа, ет-сүт, май, нан, көкәністер мен жеміс- жидектер өте бай келеді. Витаминдерді ағзаның қажет етуі тамақтану режимі кезінде өзгеруімен бірге, сол сияқты кеибір физиологиялық жане патологиялық жағдаиларда да күшті өседі.Мысалы ағзаның буаз не екі қабат кезінде төлдері мен балдарын тамақтандыруда, инфекциялық ауруларда жане т.б. Витаминдер адам мен жануардың тіршілігіне олардың организіміндегі зат алмасудың бірқалыпты болуы үшін аз мөлшерде өт қажетті биологиялық активті органикалық қоспалар. Витаминдердин көпшілігі ферметтердің негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Организмде үздіксіз жүріп жататын химиялық реакциялар мысалы ішкен тағамның мал азығынын ыдырап қорытылуы ферметтердін қызметіне байланысты. Тағамның құрамында витамин жеткіліксіз болса адам әртүрлі ауруға шалдығады. Ал витаминді шамадан тыс қабылдау организмнің улануына соктырады. Ол көбінесе жас балаларда кездеседі. Мал азығында витамин жеткіліксіз болса малдың өнімі төмендейді, олар жүдеп, әртүрлі ауруларға шалдығады. Тағамдық заттарды дұрыс сақтамау және өндеу кезінде құрамындағы витаминдер бұзылады. Тағамның құрамындағы витаминдерді сақтау үшін төменгі температурада тоңазытып барып сүрнемелеу әдісін қолданады. Бұл кезде тағамдық өнімдер 0-4 температура аралығында өнделеді. Кез келген мал ауруларында белгілі бір мөлшерде витаминдердің митоболизмдерін бұзылатындықтары дәлелденген мәселе. Сондықтан да витамин препараттары мал ауруларын емдеу және олады алдын алу үшін кеңінен пайдалынады. Витаминнің қажеттігі тек ауру кезінде ғана емес, малдардың буаз, сүт беретін төлдердің кезендерінде де байқалады. жүктеу/скачать 302,5 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|