Вопросы для самостоятельного изучения: С4-путь фотосинтеза
САМ-метаболизм
Литература:
Полевой В.В. Физиология растений. М.: Высшая школа. 1989. 464 с.
Якушкина Н.И. Физиология растений. М:. Просвещение. 1980. 303
Либберт Э. Физиология растений. М.: Мир 1976. 580 с.
Практикум по физиологияя растений /Под.ред. В.Б.Иванова. М.: ACADEMIA. 2001. 139 c.
Лабораторная работа №15
Дыхание растений.
Вопросы для коллективного обсуждения: Пути утилизации углеводов в энергетическом обмене растений
Методы изучения дыхания растений
Расщепление липидов
Опыт 1. Дыхание прорастающих семян. В коническую колбу до половины насыпьте прорастающие семена овса. Среди семян закрепите небольшой бюкс с концентрированным раствором КОН. Для контроля то же самое проделайте с покоящимися семенами. Обе колбы закройте пробками с отводными трубками, которые необходимо опустить в плоский сосуд с подкрашенной водой.
Через некоторое время отмечается поднятие уровня воды в стеклянной трубке. Объясните, почему происходит уменьшение объема. Что происходит в контрольной колбе ?
Опыт 2. Определение дыхательного коэффициента при прорастании семян. В пробирки большого объема поместите прорастающие семегна подсолнечника, льна, овса. Пробирки плотно закройте пробками с отводными трубками. К отводной трубке прикрепите полоску миллиметровой бумаги. В отверстие трубки поместите каплю воды, подкрашенной метиленовой синью.
Вычисление разности объемов поглощенного О2 и выделенного СО2 (а).Через 10 мин определите, насколько сместилась капля в трубке. Вычислите разность объемов воздуха до и после опыта .
Вычисление объема поглощенного О2 (б).Откройте пробирку и вставьте кольцо фильтровальной бумаги, смоченной концентрированным раствором щелочи в верхнюю часть пробирки так, чтобы она не касалась пробки. Закройте пробирку и через 10 мин повторите измерения.
Вычисление дыхательного коэффициента. Дыхательный коэффициент равен отношению (б-а)/б.
Сформулируйте вывод о причинах различной величины дыхательного коэффициента при расщеплении жиров и углеводов.
Опыт 3. Обнаружение действия каталазы.
На предметное стекло в каплю 1% р-ра перекиси водорода поместите лист элодеи, рассмотрите препарат под микроскопом, обратите внимание на выделяющиеся пузырьки кислорода.
Для контроля проделайте этот опыт листом элодеи, предварительно убитым кипячением.
Опыт 4 . Определение активности каталазы газометрическим методом. Отвесьте 1 г растительного материала, разотрите в фарфоровой ступке с небольшим количеством битого стекла и мела ( для создания рН=7). В растертый материал поместите в сосуд, на дно которого поставьте фарфоровый тигелек с 3 мл 3% р-ра Н2О2. Плотно закройте сосуд резиновой пробкой с отводной трубкой и встряхивайте в течение 5 мин. При этом перекись попадает в растительный материал, где расщепляется каталазой до воды и кислорода..
Рассчитайте активность каталазы в мл О2 за 1 мин на 1г сырого веса.
