Литература:
Полевой В.В. Физиология растений. М.: Высшая школа. 1989. 464 с.
Якушкина Н.И. Физиология растений. М:. Просвещение. 1980. 303
Либберт Э. Физиология растений. М.: Мир 1976. 580 с.
Практикум по физиологияя растений /Под.ред. В.Б.Иванова. М.: ACADEMIA. 2001. 139 c.
Лабораторная работа № 14. Продукты фотосинтеза.
Вопросы для коллективного обсуждения: Темновая стадия фотосинтеза (цикл Кальвина)
Пути утилизации первичных продуктов фиксации СО2
Опыт1. Обнаружение первичного крахмала в листьях элодеи. Примерно за сутки до опыта несколько молодых побегов элодеи необходимо освещать электрическим светом.
Лист элодеи поместите в пробирку с водой, кипятите в течение 1-2 мин. над пламенем спиртовки, затем воду в пробирке замените на спирт и доведите до кипения. Поместите обесцвеченный лист на предметное стекло и обработайте 1% р-ром КОН в течение 10 мин. Окрасьте препарат раствором Люголя и рассмотрите под микроскопом. Зарисуйте зерна первичного крахмала в клетках элодеи.
Опыт 2. Обнаружение белков, образующихся при фотосинтезе. Опытные растения в течение 2-х суток выдерживают на ярком свету, контрольные растения в это время содержат в темноте.
Подготовьте по две высечки листьев контрольных и опытных растений, поместите их в пробирки с водой прокипятите в течение нескольких минут, после чего замените воду на спирт и кипятите еще 2-3 мин.
По одной высечке ( опыт и контроль) поместите на предметные стекла, добавьте несколько капель реактива Миллона и нагрейте над пламенем спиртовки. Ткани, содержащие белки окрашиваются в мясо-красный цвет.
Оставшиеся высечки обработайте в фарфоровых чашках концентрированной серной кислотой. При наличии белка появляется оранжево-красное окрашивание.
Чем обусловлено различие в содержании белков в тканях листа контрольных и опытных растений ?
Опыт 3. Необходимость света и углекислого газа для процесса фотосинтеза. Пронумеруйте 4 колбы , налейте в каждую по 200 мл дистиллированной воды и кипятите в течение 20 мин. для удаления из воды кислорода. В колбы № 1, 2,3 добавьте по 2 г соды. В колбы №2, №3, №4 по одному побегу элодеи. Колба №1 служит для контроля, к нее растение не помещайте. Колбу №3 накройте темным колпаком, остальные колбы поставьте на одинаковом расстоянии от источника света и оставьте на 1 час. Затем подготовьте реактивы для обнаружения кислорода: налейте в пробирку 5 мл дистиллированной воды, нагрейте до кипения и добавьте немного пирогаллола, в другую пробирку налейте 5 мл концентрированного раствора КОН. В каждую из колб внесите по 1 мл каждого раствора, предварительно вынув из них растения. Если в растворе присутствует кислород, то появляется коричневое окрашивание.
Составьте схему, отражающую процессов, происходящих в каждой колбе.
Опыт 4 Определение интенсивности фотосинтеза по методу Л.Н.Бабушкина В коническую колбу с широким горлом поместите фарфоровый тигелек, с помощью мерной пипетки налейте в него 1 мл 0,001 N р-ра бикарбоната натрия и каплю индикатора фенол-фталеина. Небольшой побег исследуемого растения поместите на нитке в колбе над тиглем. и плотно закройте колбу пробкой. Пометите колбу рядом с источником света.
Через некоторое время происходит изменение окраски раствора в тигле. Бикарбонат натрия, как соль сильного основания и слабой кислоты подвергается гидролизу. В результате поглощения СО2 листьями при фотосинтезе происходит смещение рН раствора в щелочную сторону.
Определите время, за которое происходит изменение окраски раствора, и массу фотосинтезирующих листьев. Рассчитайте показатель время-масса в минутах на 1 г сырой массы.