1
Особенности предприятий салонного бизнеса
1.1 Анализ рынка салонного бизнеса
В наше время для сферы услуг салонов красоты открываются
перспективы развития и совершенствования. На развитие данной отрасли
оказывают влияние следующие факторы:
стремление соответствовать модным тенденциям;
нехватка времени на самообслуживание;
ускорение темпов жизни населения;
рост потребности в квалифицированной профессиональной услуге;
улучшение общего уровня жизни населения;
развитие деловой экономической жизни.
Рынок предприятий индустрии красоты достаточно динамичен и
меняется за короткое время. Ежегодно около 20–30% всех салонов красоты
разоряются и прекращают свою деятельность, но на рынок тут же выходят
новые салоны, поэтому сокращения их количества не происходит, а
наоборот, общее число салонов красоты в России только растет.
Ключевую долю предприятий индустрии красоты составляют
парикмахерские, а данные заведения практически не зависят от
экономической обстановки в государстве. Даже во время экономического
спада общий объем услуг, предоставляемых населению, остается
стабильным. Все предприятия, оказывающие услуги населению, ведут
конкурентную борьбу за клиентов, а выигрывают те предприятия, которые
предоставляют услуги, соответствующие требованиям потребителей.
Начнем с цифр. Говоря о женщинах России, следует заметить, что
сумма, которую они тратят на услуги салонов красоты, гораздо меньше, чем
в европейских странах и составляет около 90 долл., но и заработные платы в
Российской Федерации значительно меньше, чем в странах Европы.
Посещаемость россиянками салонов красоты с 2000 года возросла в
10раз и составляет около 40%. Опираясь на данные Росстата, следует
6
отметить, что за последние шесть лет (с 2011 года по 2017) наиболее
развивающимися из услуг салонов красоты являются парикмахерские (5,6
%), косметологические (3 %), а также услуги ногтевого сервиса (1,9 %).
В крупных городах России в кризисный период падения спроса на
услуги предприятий сферы красоты составил около 30 %, а стоимость услуг
в среднем повысилась на 15 %.
В России сейчас насчитывается около 70 тыс. официально
зарегистрированных предприятий салонного бизнеса. Согласно Красстату
количество салонов красоты в Красноярске на август 2016 год составляет
2345. Это почти на триста больше, чем в 2015 году. Объем услуг,
предоставленных населению за 2016 год 3,904 миллиарда рублей – это
1360,2 рубля на душу населения. Это выше чем в 2015 году на 25 %.
Стоимость услуг так же возросла на 5,2 % по сравнению с 2015 годом. В
2016 средняя цена на мужскую стрижку в Красноярске составляет 343,7
рубля, на женскую 457,5 рубля. По сравнению с 2015 годом цена на данные
услуги выросла на 7,3 % [1].
На примере статистики города Красноярска можно сделать вывод, что
при повышении стоимости услуг, общий объем услуг салонов красоты,
предоставленных населению, растет не пропорционально, следовательно, с
каждым годом все больше людей пользуются услугами салонного бизнеса.
На рынке салонных услуг существует разделение на четыре уровня в
ценовом сегменте. Структура рынка услуг салонов красоты по ценовому
сегменту представлена на рисунке 1.
7
Рисунок 1 – Структура рынка услуг салонов красоты по ценовым
сегментам
Лидирующая группа салонов красоты – это парикмахерские услуги и
салоны красоты среднего уровня, к ним относятся 50 % от общего
количества заведений. На втором месте находятся парикмахерские и салоны
красоты эконом–класса с 30 % от общего количества заведений.
Парикмахерские и салоны красоты класса Люкс занимают около 15 % и VIP
– салоны 5 % соответственно [2].
Рынок красоты в России, который на протяжении долгих лет был
представлен в основном мелкими предпринимателями, постепенно начинает
осваиваться крупными игроками. Конкуренция в отрасли постоянно
усиливается, особенно это касается Москвы и крупных городов. В регионах
владельцы
сетей
акцентируют
свое
внимание
на
концепции,
ориентированной на клиентов со средним достатком и предусматривающей
весь комплекс парикмахерских услуг [2].
8
Основная часть рынка индустрии красоты России сконцентрирована в
Москве. Столица занимает 1–е место в пятерке региональных рынков
парикмахерских услуг в России по стоимостному объему рынка, и он
продолжает расти. Однако здесь серьезно уменьшается физический объем
потребления. При этом наблюдается рост регионального рынка
парикмахерских услуг. Рассмотрим пять основных регионов по
стоимостному объему рынка:
в Москве за последние 10 лет цены на услуги салонов красоты
выросли, ежегодный темп роста цен в среднем составляет 110%, при этом
потребление услуг сократилось практически вдвое;
Краснодарский край занимает долю в 5,1% от общего стоимостного
объема в России, при том, что по численности населения Краснодарский
край примерно в 2,2 раза меньше Москвы;
Московская область, на долю которой приходится 5,0%
стоимостного объема рынка России;
Республика Татарстан занимает 4,3% стоимостного объема рынка
России;
Ростовская область – 4,1% стоимостного объема рынка России. [3]
Среди регионов с самым большим объемом потребления услуг на
душу населения лидерами являются Сахалинская область, Хабаровский
край, Мурманская область, Карачаево-Черкесская Республика, Псковская
область и Белгородская область. Максимальные темпы роста потребления
услуг красоты в России наблюдаются на небольших по объему рынках
Чеченской Республики и Республики Ингушетия. Многие регионы
показывают значительные темпы роста в индустрии красоты. Так, в
Архангельской области средний ежегодный прирост физического объема
потребления услуг салонов красоты составляет 45,2%, в Республике
Бурятия – 41,8%, в Красноярском крае – 36,4%, в Самарской области –
27,9%, в Орловской области – 27,2%, в Новосибирской области – 22,9%. [3]
9
Рынок салонного бизнеса активно развивается в таких крупных
городах: Москва, Санкт–Петербург, Краснодар, Новосибирск, Красноярск,
Екатеринбург.
Сдерживающим
фактором
является
низкая
платежеспособность населения в менее крупных городах: Омск,
Калининград, Иркутск, Пермь, Челябинск.
В дальнейшем стабилизация экономической ситуации в стране и рост
благосостояния населения приведет к увеличению влияния зарубежных
тенденций в индустрии салонного бизнеса, а также будет больше
создаваться салонов красоты премиум-класса ориентированных на бизнес
сегмент. Именно иностранные тенденции приносят появление новых
методик, средств и процедур в индустрии красоты. С развитием новых
методик и технологий, продвижением науки и техники современные салоны
красоты в будущем будут полноценно ориентированы на создание
поддержание красоты, здоровья и имиджа. В дальнейшем будет
происходить увеличение конкуренции, укрупнение основных игроков
рынка, создание сетей и новых брендов. Рынок салонов красоты будет расти
год за годом под влиянием новейших технологий и достижений в индустрии
косметологии, которые все активнее будут очерчивать основные модные
тенденции данного направления.
В результате изучения вопросов данной главы можно сделать вывод,
что современный рынок предприятий индустрии красоты динамичен под
воздействием ряда факторов (мода, общественные нормы, инновационные
разработки, искусство), все это говорит о возможности внедрения новых
услуг и модернизации старых, тем самым способствуя увеличению прибыли
от данного рода деятельности.
Под модернизацией старых услуг представляю использование
современного инновационного оборудования и препаратов, а также
улучшение качества предоставляемых услуг с помощью новых технологий
и сети интернет.
10
В настоящее для конкурентоспособности салонный бизнес пользуется
разными методами, как следование зарубежным тенденциям, скидками на
услуги, рекламой, так и созданием сайта в сети интернет с реализацией
онлайн записи на процедуры.
Достарыңызбен бөлісу: |