Возникновение органической химии как самостоятельной науки можно отнести к 1807 г., когда известный шведский химик Й. Берцелиус впервые ввел термины «органическая химия » и «органические вещества».
Применил теорию валентности к органическим веществам.
В 1854 г. Кекуле впервые высказал идею о «двухосновности», или «двухатомности» (позднее он стал использовать термин «валентность») серы и кислорода, а в 1857 г. разделил все элементы на одно-, двух- и трехосновные;
углерод Кекуле (одновременно с немецким химиком Г.Кольбе) определил как четырёхатомный элемент.