Қаймақ қосылған жұқа құймақшалар
Сыртқы түрі: дұрыс дөңгелек пішінде, қалыңдығы 3
мм, бетінде қызарған қабыршақ
Дәмі мен иісі қышқыл емес, ащы дәмсіз
Түсі сарғыштан ашық-қоңырға дейін
Консистенциясы біртекті, жұмсағы кеуекті
Құймақшалар маймен
Сыртқы түрі: пішін домалақ немесе сопақша,
қалыңдығы 5-6 мм, піскен
Дәмі мен иісі қышқыл емес, ашытқының иісісіз
Түсі сарғыш, кескен жерінде ақ
Консистенциясы кеуекті, бос жерлері жоқ
Ірімшік қосылған ватрушкалар
Сыртқы түрі: шеттері тегіс дұрыс дөңгелек пішінде,
фаршы ортасында
Ірімшік пен піскен қамырдың дәмі мен иісі,
Майқоспалы, жағымды, қышқыл емсе
Піскен бұйымның түсі сарғыш-қоңыр, фаршы - сары
Консистенциясы: жұмсағы үлпілдек, кеуекті, басқан
кезде серіппелі
Достарыңызбен бөлісу: |
