Н. И. Дубровская


Қаймақ қосылған жұқа құймақшалар



Pdf көрінісі
бет137/151
Дата27.01.2022
өлшемі2,1 Mb.
#24459
1   ...   133   134   135   136   137   138   139   140   ...   151
Қаймақ қосылған жұқа құймақшалар
 
Сыртқы түрі: дұрыс дөңгелек пішінде, қалыңдығы 3 
мм, бетінде қызарған қабыршақ
 
 
 
Дәмі мен иісі қышқыл емес, ащы дәмсіз
 
 
 
Түсі сарғыштан ашық-қоңырға дейін
 
 
 
Консистенциясы біртекті, жұмсағы кеуекті
 
 
 
Құймақшалар маймен
 
Сыртқы түрі: пішін домалақ немесе сопақша, 
қалыңдығы 5-6 мм, піскен
 
 
 
Дәмі мен иісі қышқыл емес, ашытқының иісісіз
 
 
 
Түсі сарғыш, кескен жерінде ақ
 
 
 
Консистенциясы кеуекті, бос жерлері жоқ
 
 
 
Ірімшік қосылған ватрушкалар
 
Сыртқы түрі: шеттері тегіс дұрыс дөңгелек пішінде, 
фаршы ортасында
 
 
 
Ірімшік пен піскен қамырдың дәмі мен иісі,   
Майқоспалы, жағымды, қышқыл емсе
 
 
 
Піскен бұйымның түсі сарғыш-қоңыр, фаршы - сары
 
 
 
Консистенциясы: жұмсағы үлпілдек, кеуекті, басқан 
кезде серіппелі
 
 
 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   133   134   135   136   137   138   139   140   ...   151




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет