«no name» кофеханасын ашу үшін банктік несие алуға арналған бизнес жоспар
жүктеу/скачать 0,72 Mb.
|
БЖ Кофехана
- Бұл бет үшін навигация:
- Әлеуметтік мәртебесі
| Жасы мен жыныстық тиістілігі
Нұр-Сұлтандағы дәмханалар мен мейрамхана- лардың негізгі аудиториясы 25-тен 34 жасқа дейінгі жастар және 35-тен 44 жасқа дейінгі ересектер болып табылады. Олар барлық мей- рамханалар мен дәмханаларға келушілердің 53% дан астамын құрайды. Жалпы алғанда, соңғы 3 айда Нұр-Сұлтан халқының шама- мен 3/5 бөлігі дәмхана мен мейрамханаларда уақыт өткізді. Әлеуметтік мәртебесі Мейрамханаларға келушілердің жартысы үй- ленген/тұрмысқа шыққан адамдар, 27% үй- ленбеген/ тұрмысқа шықпаған, 11% өз жар- тысымен бірге тұрады. Бір қызығы, ажырасқан немесе өз жартысымен азаматтық некеде тұрған ер адамдар отбасылық жағдайы бар әйелдерге қарағанда мейрамханаларға жиі ба- рады. Бірақ мейрамханаларға баратын бос ер адамдар тұрмыста емес әйелдерге қарағанда 12% ға артық. Мейрамханада уақыт өткізгісі келетіндер көп жағдайда өзінің материалдық әл-ауқатына сенімді адамдар. Негізінен бұл әр түрлі ма- мандар (23%), білікті жұмысшылар мен қыз- меткерлер (34%). Зерттеу көрсеткендей, мей- рамханаға келушілердің 41% ы орташа айлық жеке табысы 50-ден 100 мың теңгеге дейін, ал олардың орташа айлық отбасылық табысы 100 мың теңгеден жоғары. Бұл ретте соңғы уақытта мейрамханаларға барған адамдардың басым көпшілігі (68%) азық-түлікке орта есеп- пен 30-дан 70 мың теңгеге дейін жұмсайды. Келушілердің көпшілігінің (52%) соңғы жылда өзгермеген тұрақты материалдық жағдайы бар. Бұл ретте келушілердің 64% ы олардың материалдық жағдайы алдағы 12 айда жақ- саратынына сенімді. Егер мейрамханалар келушілердің білім профиліне қарайтын болса, бұл нәтижелер таңқаларлық емес. Олардың жартысынан астамының (52%) жоғары неме- се аяқталмаған жоғары білімі бар. Айта кету керек, бір немесе одан да көп жоғары білімі бар мейрамханаларға келушілер көбінесе әй- елдер қауымы, ал орта, орта-арнайы, толық емес орта білімі бар келушілер, негізінен, ер адамдар. Андерсон кафесінің ұстанымына сәйкес, Нұр-Сұлтан қаласындағы тікелей бәсекеле- стер балалар бөлмесі бар отбасылық үлгідегі кафелер мен мейрамханалар болып табыла- ды, олар негізгі қызметтен басқа (қоғамдық тамақтандыру қызметін көрсету) кондитерлік және нан-тоқаш өнімдерін өндірумен және
Жобаны іске асыру шеңберінде нарыққа кіру- дің негізгі кедергілері болып мыналар есепте- леді: Қаржыландыру көздеріне қол жеткізу. Ұзақ мерзімді келісімшарттар және іскерлік байланыстар. Белсенді маркетинг Әкімшілік кедергілер жүктеу/скачать 0,72 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|