обследования медсестра обнаружила: у пациента подтвердили наличие
соли в почках.
Вопрос:
Какие ошибки в рациональном питании произошли у больного?
При каких условиях в почках образуется соль?
Ответ:
Помимо соленой пищи, на
проблемы с почками также влияет чрезмерная
одержимость сладостями. Точно так же чрезмерное употребление красного
и копченого мяса, консервов, бобовых приводит к образованию соли. И
сколько бы вы ни пили молочных продуктов с высоким содержанием
кальция, они не вредны для почек. Можно без опасений употреблять такие
продукты, как сыр, сыр, йогурт .
В случае обострения заболевания употребление соленой пищи запрещено.
В то же время продукты, содержащие соль, также следует избегать в своем
рационе.
Например,
копченые,
консервированные,
маринованные
продукты и минеральная вода, можно сказать какао. Попробуйте также
купить хлеб, приготовленный без соли. А при легкой форме заболевания
почек разрешается добавлять соль в пищу.
Ситуационная задача № 19
У 50-летней пациентки хроническое заболевание почек, которое
сопровождается наличием отека, такими симптомами, как снижение
диуреза. Пациент в меню:
День 1
Завтрак: вареная рисовая каша на обезжиренном молоке, нежирный творог
с изюмом, чашка чая с медом.
Обед: грибной суп, 200 гр. Рыбные консервы и мясо 150 гр
Ужин: котлета на пару из мяса рыбы, творожная запеканка с макаронами,
200 мл. обезжиренное молоко.
Второй ужин: 200 мл обезжиренного кефира.
Также вместо воды используют сок и кипяченые напитки.
Достарыңызбен бөлісу: 
