Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами

питательной основой для полезных бактерий, которые
тоже включаются в процесс: например, синтезируя
размягчающие вещества или активируя перистальтику
кишечника. Побочными эффектами от приема таких
препаратов могут быть метеоризм, боль в животе
и вздутия. Это результат обжорства газообразующих
бактерий.
Лактулоза синтезируется из молочного сахара
(лактозы), 
например 
при 
нагреве 
молока.
Пастеризованное молоко нагревается до невысоких
температур и потому содержит больше лактулозы,
чем свежее молоко. Кипяченое молоко, в свою очередь,
более богато лактулозой, чем пастеризованное. Есть
также немолочные сахара, обладающие слабительным
эффектом, например сорбит. Сорбит содержится
в некоторых видах фруктов: сливах, груше, яблоках.
Это одна из причин, почему у сливы имидж хорошего
слабительного средства, а слишком большое количество
яблочного сока может стать причиной поноса. Поскольку
сорбит так же, как и лактулоза, не всасывается в кровь
человека, он часто применяется как сахарозаменитель.
В пищевой промышленности он имеет маркировку Е420,
и 
потому 
на 
упаковке 
леденцов 
от 
кашля,
не 
содержащих 
глюкозу, 
мы 
можем 
увидеть
предупреждение: «Избыточное потребление леденцов
может провоцировать развитие диареи». По результатам
некоторых исследований, сорбит и лактулоза обладают
одинаковым эффектом. Но сорбит не вызывает побочных
реакций типа вздутий и метеоризма.
Короткие молекулярные цепи слабительных лучше
переносятся организмом. Наименования действующего
вещества таких препаратов совпадают с химическим
наименованием молекулярных цепочек. Например,

жүктеу/скачать 5,36 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: