В следующих исследованиях с другими штаммами
бактерий
удалось
достигнуть
снижения
уровня
холестерина на 11–30 %. В
дальнейшем исследования
подобного плана для проверки полученных результатов
не проводились.
Желчь в нашем организме является
транспортным средством для жиров
и холестеринов.
Существует много бактерий различных видов,
которые можно в будущем применять для проведения
подобных экспериментов. Для того чтобы выбрать
нужных
представителей
бактериального
мира
для участия в экспериментах, необходимо определиться,
какие их
функции нам интересны. Какие гены,
отвечающие за нужные свойства, достойны нашего
внимания. Главными кандидатами являются особи,
имеющие
BSH-ген. Этот ген отвечает за разложение
желчных солей. Что общего между желчными солями
и холестерином? Ответ скрывается в самом слове. Слово
«холестерин» состоит из двух корней, в
переводе
с греческого обозначающих: «chol» – желчь и «stereos» –
твердый.
Холестерин впервые был открыт в составе
Достарыңызбен бөлісу: 
