происхождения сопровождаются выбросом допамина.
Серотонин,
скорее
всего,
большинству
известен
как гормон счастья и связан с депрессией. Серотонин
приносит удовольствие и делает нас несколько
сонными. А теперь давайте вспомним о
последнем
масштабном застолье. Ведь хотелось же, будучи сытым
и довольным, прилечь на диван, правда?
Теория гласит:
наши бактерии нас поощряют,
если они довольны едой, которую мы им
поставляем. Это формирует у нас приятные ощущения.
Бактерии, получив определенные блюда, влияют
на формирование чувства насыщения.
В многочисленных исследованиях было выявлено,
что
синтез
сигнальных
веществ,
формирующих
насыщение, значительно увеличивается, если мы едим
то, что нравится нашим бактериям. Потому что мы
употребляем продукты, которые в непереваренном
состоянии поступают в
толстый кишечник к нашим
бактериям и там ими активно поглощаются. Рожки
и тосты, например, к этим продуктам никак не относятся
(подробнее об этом см. в разделе «Пребиотики»).
В организме человека существует ген,
который отвечает за предрасположенность
к сильному ожирению, влияет на пищевое
поведение человека и на выработку
организмом инсулина
Сигнал насыщения приходит с двух сторон:
из
головного мозга и со стороны остального организма.
Иногда может происходить сбой в этом процессе:
Достарыңызбен бөлісу: 
