Памятка для пациенток «Питание беременных»



Pdf көрінісі
бет12/14
Дата12.05.2023
өлшемі257,88 Kb.
#91920
түріПамятка
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14
Байланысты:
nutr for pregnant women

Блюда из мяса и птицы, преимущественно в отварном, запечённом виде.
Блюда из рыбы, преимущественно в отварном виде. Рыбу можно заменить морепродук­
тами (кальмары, креветки, мидии, морская 
капуста и др.) не чаще одного раза в неде­
лю при хорошей переносимости.
Блюда и гарниры из овощей и лиственной 
зелени в сыром, отварном и запечённом 
виде. Блюда из картофеля, свёклы на гар­
нир.
При метаболическом синдроме 
блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изде­
лий употреблять за счёт уменьшения количества хлеба.
Блюда из яиц: 1 яйцо в 2–3 дня.
Сладкие блюда, кондитерские изделия: варенье, мармелад (в ограниченных количе­
ствах), мёд при хорошей переносимости.
Фрукты в сыром и запечённом виде, компоты без сахара (для женщин с метаболиче­
ским синдромом и ожирением), натуральные соки.
Молоко, молочные продукты и блюда из них. Молоко, кефир, йогурт, без фруктовых 
добавок, сметана (1–2 столовые ложки в блюдо), творог, неострые и нежирные сорта 
сыра.
© МАРС, 2021. Все права защищены.
Тиражирование возможно только с письменного разрешения правообладателя
Яичный белок усваивается
на 50% в сыром виде и на 
90%
и более
 — в приготовленном.


 Закуски — салаты из сырых овощей и зелени, винегрет, заливная нежирная рыба, 
нежирная ветчина.
Жиры — сливочное и растительное масло для приготовления пищи.
Постарайтесь использовать только 
йодированную соль, ежедневно включать в рацион про­
дукты, содержащие 
железо: мясо, рыбу и яйца. Последние имеют полноценный аминокис­
лотный профиль, богаты витаминами группы В, содержат антиоксиданты, фосфор, витамин 
А (в безопасной концентрации), витамин К
2
(обеспечивающий защиту кровеносных сосудов 
от кальцификации), оптимальное соотношение жирных кислот, большое количество холина 
(влияет на окисление жиров). Кроме того, они обладают высокой степенью усвояемости 
в приготовленном виде.
Для обеспечения нормального пищеварения 
не забывайте пить воду и включать в рацион 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет