использовать твердые масла, такие как сливочное

объединиться: прицепляются к стенкам сосудов, коже
лица, нервным клеткам.
В результате такого взаимодействия разрушаются
стенки кровеносных сосудов, запускаются механизмы
старения кожи и развиваются патологии нервной
системы. Растительное масло обладает уникальной
способностью обезвреживать свободные радикалы,
связывая их. Но масло также способно связывать
свободные радикалы из воздуха. Поэтому сразу после
использования обязательно нужно плотно закрыть
крышку и убрать масло в холодильник!
Регулярное употребление оливкового
масла – отличная профилактика сердечно-
сосудистых заболеваний: оно укрепляет
сосуды и делает их более эластичными.
Оливковое масло благотворно влияет на костную
ткань, предотвращая потерю кальция, что делает
продукт особенно ценным для детей.
Но одно из самых удивительных полезных свойств
оливкового 
масла, 
доказанное 
многочисленными
исследованиями, заключается в том, что оно снижает
риск развития злокачественных опухолей, в частности
рака 
груди. 
Олеиновая 
кислота, 
витамины
и антиоксиданты, входящие в состав масла, подавляют
развитие раковых клеток, вернее, они выводят токсины,
которые, среди прочих факторов, влияют на мутацию
клеток.
Осторожнее всего с оливковым маслом нужно быть
людям, страдающим воспалением желчного пузыря –
холециститом: из-за сильного желчегонного эффекта
масло может обострить заболевание.
В животных жирах – мясе, молоке или яйцах –
содержится 
больше 
арахидоновой 
кислоты,

чем в растительных. Арахидоновая кислота является
субстратом для синтеза медиаторов
[11]
воспаления.
В маслах типа рапсового, льняного, конопляного,
напротив, большое количество противовоспалительного
компонента 
(альфа-линоленовой 
кислоты),
и 
в 
оливковом 
масле 
содержится 
вещество
под названием 
олеокантал, обладающее подобными
свойствами. Данное вещество обладает таким же
эффектом, как ибупрофен или аспирин, но только
содержится в низких дозировках. При острой головной
боли, 
конечно, 
компоненты 
в 
такой 
низкой
концентрации не окажут терапевтического эффекта,
однако регулярное их употребление может быть
эффективной профилактикой в борьбе с возникающими
головными болями, болями менструального характера
и развитием воспалительных процессов. Попробуйте
поставить эксперимент и потреблять значительно
больше растительных жиров, если периодически вы
страдаете от тех или иных видов болей. Вы заметите
следующий эффект: боли будут появляться значительно
реже.
Однако оливковое масло не является панацеей

жүктеу/скачать 5,36 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: