Потребление воды должно соответствовать ежедневным потерям
(через потоотделение, мочеиспускание). Если вы не восполняете водный
запас, наступает обезвоживание. Жажда, сухость во рту и сухость кожи,
учащенное
сердцебиение, слабость, рассеянность — все это
признаки
обезвоживания. Помните, мы говорили о воде как о регуляторе
температуры? Так вот, при обезвоживании
температура тела может
повышаться до опасных значений, что крайне вредно для почек и других
органов.
Один из верных признаков обезвоживания — тяжелая головная боль,
помутнение сознания. Вместо того чтобы тянуться за спасительной
таблеткой ибупрофена, попробуйте выпить стакан или два воды и
посмотрите, не станет ли вам легче.
Если в голове прояснилось, не
помешает выпить еще один стакан воды, поскольку влага необходима
каждой частичке вашего тела.
Организму требуется около десяти стаканов воды в день, чтобы
избежать обезвоживания. Точная норма
зависит от вашего возраста,
состояния здоровья, активности, окружающей среды (предполагаю, в
Аризоне потребность пить воду выше, чем на Аляске), а также от вашего
рациона. Фрукты и овощи,
как правило, более чем на 90 процентов
состоят из воды, поэтому, съедая сочный персик или салат из огурцов и
помидоров, вы поглощаете и воду, которая в них содержится.
Снабжение организма живительной влагой — еще одно преимущество
вкусных и сочных овощей и фруктов.
Помните, что лучший источник воды — сама вода. Не
энергетические напитки. Не холодный чай или лимонад. Не кофе, не
алкоголь, не сок и уж, конечно, не газировка. Когда вам хочется пить,
выпейте
воды.
Если вы предпочитаете ароматные напитки, выжмите
лимон или апельсин в стакан или раздавите немного ягод и бросьте их в
бутылку с водой.
Играть с фруктами, экспериментируя с
цветами и
ароматами напитка, занятно. К тому же вы получаете дополнительные
питательные вещества из фруктов и ягод.