Витамины играют важнейшую роль в правильном обмене веществ.
Витамины
– это необходимые нашему организму органические вещества,
которые не могут синтезироваться им самим (за редким исключением) и
поступают с пищей. Витамины обеспечивают процессы жизнедеятельности в
организме, влияют на наше общее самочувствие. Исходя из растворимости,
витамины делят на жирорастворимые – A, D, E, K, и водорастворимые – C и
витамины группы B.
Вопрос 1. Найдите в таблице правильное соответствие витамина его
выполняемым функциям, нарушениям в организме при недостатке витамина и
пищевым источникам (таблица 1.4).
Таблица 1.4 – Витамины
Достарыңызбен бөлісу: