Практикум по органической химии Учебное пособие для студентов вузов
жүктеу/скачать 1,47 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Опыт № 1. Растворимость спиртов, отношение их к индикаторам, горение. Растворимость галогенов в спиртах.
| Контрольные вопросы:
Гомологический ряд одноатомных спиртов, изомерия, номенклатура. Способы получения спиртов: а) гидролиз алкилгалагенидов; б) гидратация олефинов, механизм реакции; в) из альдегидов и кетонов – магнийорганический синтез; г) гидролиз сложных эфиров; д) брожение сахаров. Физические свойства спиртов (t кип., растворимость в воде, межмолекулярная связь). Химические свойства одноатомных спиртов: а) кислотные и основные свойства у I, II и III спиртов; б) реакции нуклеофильного замещения; в) дегидратация спиртов; г) алкилирование спиртов; д) окисление спиртов. Двухатомные спирты. Изомерия, номенклатура, свойства (этиленгликоль). трехатомные спирты. Изомерия, номенклатура, свойства (глицерин: получение свойства). Сравнение кислотных свойств этанола, этиленгликоля и глицерина. Опыт № 1. Растворимость спиртов, отношение их к индикаторам, горение. Растворимость галогенов в спиртах. Реактивы: этиловый спирт, пропиловый спирт, бутиловый спирт, амиловый спирт (или изопропиловый) спирт, раствор иода в иодиде калия (1% раствор), 1% спиртовой раствор фенолфталеина. Оборудование: синяя и красная лакмусовая бумага, фарфоровые чашки (или фарфоровые тигли), лучинки. а) В 4 пробирки наливают по 0,5 мл спиртов: этилового, пропилового, бутилового и амилового (или изоамилового). Отмечают запах спиртов. Амиловый (изоамиловый) спирт раздражает дыхательные пути, вызывает кашель, поэтому спирты надо осторожно. В каждую пробирку добавляют по 1 мл воды и содержимое пробирок встряхивают. Сделайте вывод о растворимости спиртов в воде. б) Из каждой пробирки стеклянной палочкой наносят по капле растворов на синюю и красную лакмусовую бумагу. В пробирки добавляют по 1 капле раствора фенолфталеина. Изменяется ли окраска индикаторов? в) В фарфоровые чашки (или тигли) наливают по 2 мл спиртов, располоагая их в порядке увеличения молекулярной массы. Поджигают спирты лучинкой и сравнивают характер пламени. Объясните опыт. Рассчитайте процентное содержание углерода в спиртах, использованных для опыта. Напишите уравнения реакций горения спиртов. г) В пробирки со спиртами добавляют по 0,5 мл раствора иода в иодиде калия и встряхивают их. Что вы наблюдаете? жүктеу/скачать 1,47 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|